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Depuis 2010, trente éleveurs du Cantal, Aveyron et Lot transforment et commercialisent leur production. Les événements d'aujourd'hui les confortent dans leur démarche. Depuis 2010, à la suite de la désertion d'un acheteur espagnol, ils se sont engagés dans une démarche de commercialisation directe de leur production en créant leur entreprise de transformation et de distribution... 
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Le prix du lait est au plus bas : 21 centimes, c'est en moyenne ce que reçoit aujourd'hui un producteur pour un litre de lait. Soit 7 centimes de moins qu'il y a six mois, alors que, pour rentrer dans ses frais, on estime qu'un éleveur doit gagner au moins 30 centimes.
Cedric's insight:
Les acteurs de la chaîne - producteurs, laiteries et grande distribution - ont trouvé un accord a minima. Un mécanisme de solidarité a été instauré : le lait en supermarché est vendu au client environ deux centimes de plus par brique. L'argent étant ensuite reversé aux producteurs. C'est un soutien à court terme. "C’était très léger. Vous imaginez, on vous donne entre 2 cents et 2,5 cents au litre de lait. Ce n’est pas grand-chose. Cela couvre une toute petite partie de la perte, sans plus." D’où ce sentiment que c’est plutôt la grande distribution qui a profité de cette opération. "Bien sûr, c’est évident ! En ce qui concerne les laits de marque, on a recensé parfois jusqu’à 15 cents d’augmentation au litre alors que nous en recevions 2 à 2,5. Ils se sont donné une bonne image auprès du public en disant qu’ils allaient aider les agriculteurs, mais ils ont fait une très bonne plus-value pendant des mois et la plus-value n’a pas été reversée aux agriculteurs."
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Après Danone, le groupement de distributeurs Intermarché vient d’annoncer la mise en place d’un nouveau mécanisme de rémunération pour...
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Invités par la FNPL mercredi 17 février 2016, neuf représentants de la distribution ont signé la « charte de valeurs » proposée par le syndicat en faveur de relations commerciales plus transparentes et un partage du risque de volatilité. Les tractations se poursuivent pour faire signer les transformateurs, privés ou coopératifs, plus réticents à apposer leur signature.
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Cedric's insight:
Sodiaal veut « tout faire pour défendre la valorisation du lait » La coopérative maintiendra le prix A à 300 €/1000 l en janvier. La suite dépendra des négociations avec la distribution, prévient-elle. Au vu des perspectives sombres dans la filière laitière, le président de Sodiaal, Damien Lacombe, a pris la plume pour dresser le contexte aux sociétaires de la coopérative. « Le début de l’année 2016 s’annonce extrêmement difficile pour la filière laitière européenne, rappelle-t-il dans son courrier daté du 8 janvier. Les raisons sont connues : suite à la suppression des quotas...
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Flers. Prix du lait. "Inverser le rapport de force" La FDSEA est venue faire un point sur le déréférencement des produits d’industriels dans les grandes surfaces, en se rendant au centre Leclerc de Flers.
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Le ministre de l'Agriculture, Willy Borsus (MR), souhaite réunir à la rentrée les partenaires de la concertation chaîne pour aborder le décrochage entre les prix payés aux producteurs de lait et ceux payés par les consommateurs....
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Pendant six mois, sur chaque litre de lait, trois centimes seront réaffectés aux producteurs. L’enseigne joue la carte tricolore dans ses approvisionnements.
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C’est un combat perdu d’avance que livre, aujourd’hui, le gouvernement en tentant de forcer la grande distribution à...
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Le travail du syndicalisme se poursuit autour du prix du lait. La FDSEA 61 a rencontré lundi, les responsables du Leclerc de Flers. La FRSEA et les Jeunes Agriculteurs demandent le soutien de la grande distribution avec des déréférencements pour limiter les commandes.
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