Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Müller UK & Ireland revendent leur service de livraison Milk & More, au groupe Freshways

Müller UK & Ireland revendent leur service de livraison Milk & More, au groupe Freshways | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le service de livraison à domicile Milk & More avait été acquis par Müller en 2016. Il emploie actuellement environ 1 100 personnes, avec une plateforme numérique et une vaste flotte de véhicules électriques…


L’activité principale de Müller au Royaume-Uni se concentre sur la fourniture de lait frais, de yaourts et d’autres produits laitiers aux détaillants, aux grossistes et à d’autres entreprises. À la suite d'un examen stratégique, la société a décidé de céder sa participation dans l'activité de vente directe aux consommateurs Milk & More…

Cedric's insight:
Freshways a été créée en 1993, commençant comme petit grossiste à Londres, au Royaume-Uni. Elle possède 16 centres de distribution dans tout le pays. « Nous sommes convaincus que nous pouvons faire progresser l’activité Milk & More de la même manière que nous avons fait progresser Freshways au cours des 30 dernières années. »
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Au Royaume-Uni, le fromage est sous bonne garde

Au Royaume-Uni, le fromage est sous bonne garde | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Face à l’inflation, des Britanniques sont tentés de dérober des produits alimentaires. Certains supermarchés ripostent en posant des antivols sur les emballages…

Cedric's insight:
Alors qu’on avait plutôt l’habitude de les voir sur du matériel électronique ou sur des habits, des antivols ont fait leur apparition, au Royaume-Uni, sur des emballages de fromage ou de beurre…
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UK : Une chaîne de supermarchés mise sur les algues contre les émissions de méthane bovines

UK : Une chaîne de supermarchés mise sur les algues contre les émissions de méthane bovines | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Morrisons « collabore avec la Queen’s University de Belfast dans le cadre d’un essai de trois ans qui étudie l’utilisation d’algues britanniques pour réduire la production de méthane du bétail. Nous concluons des essais en laboratoire et allons passer aux essais commerciaux en septembre », prévus jusqu’en février…


« Des recherches scientifiques plus tôt cette année ont constaté que les vaches rejetaient 82 % de méthane en moins lorsqu’une petite quantité d’algues rouges a été ajoutée à leur alimentation ». Les algues seront achetées à des pêcheurs britanniques qui fournissent déjà la chaîne de distribution…

Cedric's insight:
voir aussi Nourrir les bovins d’élevage avec des algues réduit leurs émissions de méthane de 82%
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Tesco : un coup de pouce aux producteurs laitiers britanniques

Tesco : un coup de pouce aux producteurs laitiers britanniques | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le britannique Tesco augmente d'un cinquième le prix qu'il paie aux fournisseurs de lait..


Le plus grand détaillant britannique Tesco va augmenter le prix qu'il paie pour tout son lait frais de près de 20 %, car les fournisseurs luttent contre des niveaux sans précédent d'inflation dans les exploitations, a-t-il déclaré mercredi…


Le groupe, qui détient une part de 27,4 % du marché britannique de l'alimentation, a déclaré que les 520 producteurs laitiers britanniques qui composent le Tesco's Sustainable Dairy Group (TSDG) verront le détaillant leur payer 40,84 pence le litre en mai, contre 34,16 pence le litre actuellement…

Cedric's insight:
Kantar a déclaré que l'inflation des prix des produits d'épicerie au Royaume-Uni a atteint 5,2 % sur les quatre semaines au 20 mars, le niveau le plus élevé depuis avril 2012…

Voir aussi Arla UK met fin au lait bon marché
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Innovation & Startup : Le service de livraison de lait artisanal arrive à Londres

Innovation & Startup : Le service de livraison de lait artisanal arrive à Londres | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Une startup britannique prend en charge le service traditionnel de livraison de lait à domicile et répond à une demande croissante de produits laitiers de remplacement.

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Londres : les emblématiques livreurs de lait se font plus rares

Londres : les emblématiques livreurs de lait se font plus rares | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Au Royaume-Uni, les laitiers, se font de plus en plus rares. Face à la concurrence des supermarchés, ces livreurs emblématiques doivent innover pour espérer survivre.
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L’Angleterre se rebiffe contre la malbouffe

L’Angleterre se rebiffe contre la malbouffe | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La Grande-Bretagne s’intéresse aux circuits courts, avec des producteurs locaux. Ce qui pourrait apaiser la grave crise économique des agriculteurs, qui risque d’empirer encore avec le Brexit.

Toute ressemblance avec un autre pays d’Europe serait purement fortuite… En Grande-Bretagne, une partie de l’opinion se réveille pour améliorer la qualité de l’alimentation, dégradée par la guerre des prix entre les supermarchés. «Comment faire revenir le goût dans la nourriture britannique?»

Cedric's insight:
Dans cette surenchère par le bas, les supermarchés traditionnels ont été piégés à leur propre jeu : pour la première fois en quinze ans, leurs revenus ont baissé en 2015, face aux hard discounters (Aldi, Lidl). Mais la souffrance la plus grande est ressentie par les agriculteurs du royaume. L’an passé, les éleveurs porcins ont perdu 46% de leurs revenus, les céréaliers 24%, et 1000 producteurs laitiers ont déposé le bilan ces trois dernières années.
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Tesco a annoncé qu'il investira 6 millions de £ sur 2 ans pour soutenir l'agriculture britannique

Tesco a annoncé qu'il investira 6 millions de £ sur 2 ans pour soutenir l'agriculture britannique | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

British supermarket giant Tesco has announced that it will invest £6 million over two years to help support British agriculture. The retailer has created the new Tesco Cheese Group (TCG)...

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UK : le livreur de lait fait de la résistance

UK : le livreur de lait fait de la résistance | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Jadis figure familière, le livreur de lait lutte à présent pour rester dans le paysage britannique, faisant de la résistance face à la prolifération des supermarchés et au commerce en ligne.
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UK : Arla signe un contrat de 3 ans avec Asda

UK : Arla signe un contrat de 3 ans avec Asda | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Arla a annoncé qu'elle a signé un nouveau contrat de trois ans avec Asda, première bonne nouvelle pour l'industrie laitière depuis de nombreuses semaines.

Asda, filiale de Wal-Mart, seconde chaîne de distribution du Royaume-Uni après Tesco. Asda a été le premier distributeur à porter la marque « appartenant à des agriculteurs » sur ses étiquettes de lait liquide vendu dans les supermarchés.

Arla compte plus de 12.000 agriculteurs à travers le monde - principalement en Europe - avec plus de 3000 en Grande-Bretagne elle-même.

 

Cedric's insight:

Et aussi : Arla Foods se réorganise dans la tourmente

Sur http://www.agro-media.fr/actualite/dans-la-tourmente-arla-foods-se-reorganise-20202.html

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Arla UK : des accords commerciaux pour la durabilité des fermes laitières

Arla UK : des accords commerciaux pour la durabilité des fermes laitières | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Arla a signé des accords pour plus d’un milliard de litres avec les géants des supermarchés Aldi, Asda et Morrisons ainsi qu'avec la chaîne de café Starbucks, visant à créer une collaboration plus étroite entre les agriculteurs et les clients pour progresser vers des objectifs climatiques partagés…


Les clients qui ont adhéré au nouveau programme de développement durable (CSP) investiront de l'argent dans les efforts de la coopérative pour réduire les émissions à la ferme. Ils auront accès à des projets et des pilotes de R&D à la ferme, à des données plus précises sur la ferme avec une empreinte CO2/kg lait…

Cedric's insight:
En plus des investissements supplémentaires des clients via le CSP, Arla a affecté jusqu'à 500 millions d'euros chaque année pour récompenser et motiver les agriculteurs, dont 300 millions d'euros sont désormais activés…
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Le britannique Tesco augmente à nouveau le prix qu'il paie aux fournisseurs de lait

Le britannique Tesco augmente à nouveau le prix qu'il paie aux fournisseurs de lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Tesco (27 % du marché alimentaire britannique) va augmenter le prix qu'il paie pour tout son lait frais pour la 2ème fois en 3 mois. Cette hausse de 10% fait suite à une augmentation de près de 20 % en mai…


Plus de 500 producteurs laitiers britanniques qui composent le Tesco Sustainable Dairy Group (TSDG) verront le détaillant leur payer 46 pence par litre à partir du 1er juillet, contre 41,59 pence par litre…

Cedric's insight:
Plusieurs lignes de lait de marque Tesco, y compris les variantes de quatre litres, sont couvertes par un programme qui s'aligne sur les prix du discounter allemand Aldi…

Voir aussi Royaume-Uni : une chaîne de supermarchés augmente le prix du lait de 20 %
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Royaume-Uni : une chaîne de supermarchés augmente le prix du lait de 20 %

Royaume-Uni : une chaîne de supermarchés augmente le prix du lait de 20 % | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La chaîne de supermarchés britannique Tesco veut augmenter les prix aux producteurs de lait par litre de lait livré de 40,72 cents à 48,68 cents. C'est une augmentation de 20 %. Cela profite à 520 agriculteurs britanniques…

Cedric's insight:
La particularité : le prix de paiement du lait frais est déterminé trimestriellement par une partie indépendante et tient compte des coûts des ressources d'exploitation telles que l'alimentation, le carburant et les engrais. La société a souligné que la détermination du prix aboutit à un prix équitable, qui reflète les coûts de production réels des sociétés.

voir aussi Tesco : un coup de pouce aux producteurs laitiers
britanniques https://sco.lt/7WPgJc
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USA, UK, Allemagne : La croissance d'Amazon sur l'alimentaire dépasse 50%

USA, UK, Allemagne : La croissance d'Amazon sur l'alimentaire dépasse 50% | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En hausse de 59% sur un an, son chiffre d'affaires alimentaire américain est notamment tiré par les boissons fraiches et le café. Mais les ventes d'épicerie d'Amazon progressent aussi de 56% au Royaume-Uni et de 54% en Allemagne.

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Royaume-Uni : Fairtrade en danger

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Des supermarchés quittent les labels du commerce équitable afin de mettre en place leurs propres standards éthiques. Ils affirment tous vouloir améliorer les conditions des travailleurs. Faut-il leur faire confiance ?

Le distributeur britannique a provoqué une crise en annonçant aux cultivateurs de thé qu’il avait l’intention de laisser tomber son adhésion Fairtrade pour la remplacer par son propre label équitable intitulé « Fairly traded ». En français l’on remplacerait ainsi l’expression « commerce équitable », par « équitablement commercialisé ». Cela n’a l’air de rien si l’on y prend garde…

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UK : Asda cherche à mettre fin à la crise laitière avec le « Pasture Promise Milk »

UK : Asda cherche à mettre fin à la crise laitière avec le « Pasture Promise Milk » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Asda est le premier supermarché à vendre du lait à partir du 1er mars avec un logo «Pasture Promise» qui garantit que les vaches ont pâturé pendant au moins six mois de l'année, assurant également que les agriculteurs sont payés équitablement et que les vaches sont traitées avec humanité.

Soixante-dix mille litres de lait seront empilés sur des étagères chaque semaine dans 109 des magasins d'Asda, coûtant 90p le litre et £ 1.50 pour deux litres.

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Royaume-Uni : Müller assure l'avenir de l'emblématique bouteille de lait en verre

Royaume-Uni : Müller assure l'avenir de l'emblématique bouteille de lait en verre | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les milkmen de Grande-Bretagne et leurs clients ont été stimulés par la proposition de Müller Milk & Ingrédients de ne pas fermer sa laiterie Hanworth, l'une des plus grandes usines de lait en bouteille en verre du pays, pour contribuer à assurer l'avenir de la bouteille traditionnelle britannique de lait en verre. L’usine emploie 170 personnes et milk&more c’est 1.190 milkmen qui livrent plus de 600.000 foyers à travers le pays. «Le lait a été livré dans des bouteilles en verre dans les foyers depuis plus de 100 ans et je suis pour ma part ravi que cette grande tradition britannique continue. » Dairy Crest avait annoncé la fermeture de Hanworth, fondée en 1847 près de Londres, l'une des premières laiteries à introduire la pasteurisation en 1912, mais les propositions visent à inverser la fermeture.

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En Grande-Bretagne, 5000 livreurs de lait font de la résistance

En Grande-Bretagne, 5000 livreurs de lait font de la résistance | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Jadis figure familière, le livreur de lait lutte à présent pour rester dans le paysage britannique, faisant de la résistance face à la prolifération des supermarchés et au commerce en ligne. Quelque 5.000 laitiers arpentent encore les rues du pays.
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UK : Tesco prolonge son soutien financier aux producteurs laitiers

UK : Tesco prolonge son soutien financier aux producteurs laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Tesco, géant des supermarchés prolonge son soutien financier aux producteurs laitiers qui produisent du lait pour ses marques de produits, de fromage cheddar. Il y a six mois, Tesco a annonçait que son régime de paiements de soutien d'hiver irait jusqu'à la fin de ce mois.

Cependant, hier, Tesco a indiqué que le système sera étendu au 17 Avril, pour aider les agriculteurs dans les moments d'incertitude causés par les phénomènes météorologiques violents. Son directeur commercial pour les produits frais et les produits de base, Matt Simister, a déclaré: « Aider à créer une industrie laitière durable fait partie intégrante de la façon dont nous nous associons à l'agriculture britannique. »

Tesco a une longue histoire de soutenir les producteurs laitiers. « Nous reconnaissons que c’est un moment particulièrement difficile et incertain sur le marché mondial du lait, ce qui explique pourquoi au cours des six derniers mois, nous avons fourni un soutien financier supplémentaire pour aider nos agriculteurs laitiers. »

 

 

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