Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les dénominations données aux produits d’origine animale leur sont désormais strictement réservées. Ces dispositions entreront en vigueur le 1er octobre prochain. Si le texte est salué par les professionnels des filières animales, ces derniers demandent toutefois un élargissement de ces exigences à l’échelle européenne…

Un décret « insuffisant »

Les produits légalement fabriqués ou commercialisés dans un autre État membre de l’Union européenne ou en Turquie, ou légalement fabriqués dans un autre État partie à l’accord sur l’Espace économique européen, ne sont pas soumis aux exigences du présent décret…

Alors qu’un projet de décret rendant obligatoire l’étiquetage de l’origine des viandes et du lait utilisés dans les produits transformés est en préparation, Auchan s’engage à indiquer sur 1343 références à sa marque l’origine des matières premières animales utilisées. "La conversion vers un affichage de l’origine sur 10% des produits à marque Auchan se fera tout au long de l’année 2016 afin d’éviter tout gaspillage alimentaire", indique le distributeur dans un communiqué du 31 mars 2016.