Lait de Normandie... et d'ailleurs

Le bien-être des animaux a été évalué dans près de 4 000 troupeaux laitiers grâce à l’outil Boviwell. Si la très grande majorité des élevages sont bien classés, les premiers résultats mettent en évidence plusieurs points noirs…

Abreuvement, mortalité, ébourgeonnage : Sur les premières évaluations, 73 % des troupeaux laitiers sont classés « excellent » ou « supérieur », 24 % sont « en progression » et 4 % sont « non-classés ». L’évaluation prend en compte divers indicateurs sur l’animal (prise en charge de la douleur lors de l’ébourgeonnage, parage, blessures, mortalité, relation homme-animal), sur l’environnement (aire d’exercice, points d’eau, ventilation et luminosité du bâtiment) et sur la « technique » (taux de cellules dans le lait)…

Sur les 3 000 premiers audits Boviwell réalisés, le bilan est plus que positif : 73 % des troupeaux sont classés "excellents" ou "supérieurs", 24 % sont en progression (avec certains points à améliorer comme le plus souvent l'abreuvement et la prise en charge de la douleur au cours de l'ébourgeonnage)…

Boviwell n’est pas un critère de paiement du lait. L'évaluation est pour l'instant intégrée à la démarche « La route du lait » qui assure un supplément de + 3 €/1 000 l aux éleveurs…