 Your new post is loading...
Your new post is loading...
|
Scooped by
Cedric
|
Danone Amérique du Nord a lancé REMIX, une gamme de yaourts à mélanger conçue pour satisfaire les envies de collations…
La nouvelle gamme couvre 3 des marques bien connues de Danone : Light + Fit, Oikos et Too Good & Co. La société a déclaré que son équipe de recherche et d'innovation a travaillé aux côtés de son équipe d'experts en science de la nutrition, explorant plus de 100 ingrédients qui ont abouti à plus de 50 options de saveurs avant d’atterrir sur les combinaisons finales…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Si le skyr a longtemps été un yaourt apprécié des sportifs et sportives et des personnes soucieuses de faire attention à leur ligne, il est désormais décrié à cause de son prix. En effet, à l’heure de l’inflation, ils et elles sont de moins en moins nombreuses à pouvoir se permettre ce petit plaisir protéiné…
Des petit-suisse qui font tout à fait l’affaire, parfaits remplaçants des yaourts comme le skyr, en moins onéreux. Ce yaourt fait sensation auprès des consommateurs. Riche en protéine, sans sucre et tout de même faible en matières grasses, le petits-suisse a tout bon et n’est pas que pour les enfants…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Fondée en 2015 et soutenue également par l'investisseur belge Verlinvest, Epigamia est une petite start-up indienne qui est devenue populaire dans les centres urbains en commercialisant des yaourts grecs aromatisés et des boissons à base de fruits à des clients soucieux de leur santé…
Epigamia est en grande partie déficitaire. Elle a réalisé son tout premier petit bénéfice opérationnel en avril et clôturé l'exercice avec 24 millions de dollars de recettes, après avoir récemment réduit ses dépenses de marketing de 75 %, diminué sa distribution d'environ un tiers pour atteindre 25 000 magasins et licencié environ 2 à 3 % de sa main-d'œuvre…
Soutenue par le géant français des produits laitiers Danone, Epigamia prévoit maintenant d'augmenter son chiffre d'affaires de 50 % pour atteindre 36 millions de dollars au cours de l'exercice fiscal qui s'achève en avril 2024, et de lancer des produits sur le marché du Moyen-Orient d'ici 2025-26. "Nous sommes conscients d'être un produit légèrement haut de gamme. L'objectif n'est donc pas d'être présent partout, mais de satisfaire les 100 à 150 millions d'Indiens les plus riches."…
Epigamia était évaluée à 93 millions de dollars en 2020, selon les dernières données disponibles sur Pitchbook. La branche d'investissement de Danone, le plus grand fabricant de yaourts au monde, a participé à un tour de financement de 22 millions de dollars dans Epigamia en 2019…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Danone a battu ce matin le consensus en publiant un chiffre d’affaires trimestriel en croissance de 4,7% à données comparables. Une performance saluée par les investisseurs.
Alors qu'on annonce un prochain départ du président de Danone, Franck Riboud.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le numéro un mondial du yaourt dévoile une nouvelle gamme de yaourts 100% français et 100% naturels.
A la peine depuis une dizaine d'années, les yaourts sont victimes en France d'une désaffection persistante des consommateurs. L es ventes baissent régulièrement de 2% à 3% par an et les marques nationales souffrent au profit d'une multitude de petits labels, qui surfent sur l'idée de lait local et de fabrication artisanale.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Compagnon nutritionnel quotidien des familles depuis plus de 60 ans, Danone lance une nouvelle gamme de yaourts, à base de fruits secs sous le nom de « Danone Fakia ».
Fruit d’une écoute attentive des attentes des clients, Danone Fakia est née dans le cadre d’une démarche inédite de co-création avec les consommateurs avec l’appui et l’expertise de la « Recherche & Développement» de Centrale Danone.
|
|
Scooped by
Cedric
|
La filiale bio de Danone, Stonyfield France, qui produit des desserts lactés au Molay-Littry (Calvados), affiche une croissance de 25 % cette année. Entretien
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le yaourt concentré est-il une alternative nutritive ou un coup de marketing ? Le bilan est plus que mitigé. Le yaourt concentré a fait son apparition dans les rayons frais en 2014. Le concept vient des Etats-Unis où il représente près de la moitié de ce que les spécialistes nomment l’ultra-frais. Grâce à un procédé d’égouttage spécial, le « nouveau » yaourt contient deux fois plus de protéines qu’un yaourt classique. Trois yaourts : Danone a lancé Danio, un pot de 150 g qui apporte 80 à 150 g de calories par pot, et en moyenne 11 à 15 g de protéines. Le yaourt grec Fruyo de Fage est conditionné dans un pot de 180 grammes. Yopa ! est vendu sous un format classique, en pack de 4 pots de 100 grammes. Soit pour un pot, 75 à 100 calories, 7,5 à 9,2 g de protéines.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Danone Djurdjura Algérie, qui détient 30% des parts du marché des yaourts, compte atteindre les 40% à l’horizon 2020 grâce à une politique d’investissement qui lui fait accélérer l’allure. L’acquisition à la mi-2015 d’une partie des actifs de la laiterie Trèfle, très présente sur le marché des yaourts, offre à Danone Algérie un second réacteur susceptible de doper davantage la production. L’entreprise prévoit d’injecter 20 millions d’euros d’investissement pour cette seconde plateforme de production qui représente un label bien ancré dans le paysage algérien des produits laitiers frais. La consommation des yaourts va crescendo depuis plusieurs années, un indicateur qui séduit nombre d’opérateurs de la filière et de plus en plus…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Une bataille entre fabricants de yaourts a atterri devant la cour, entre Chobani et ses rivaux Danone et Yoplait, autour de critiques portant sur l'utilisation d'édulcorants pourtant approuvés par la FDA…
|
|
|
Scooped by
Cedric
|
Dédiée aux sportifs, la nouvelle gamme Hipro+, a été élaborée avec des athlètes. Elle est fabriquée dans la laiterie historique de Danone à Ferrières-en-Bray en Normandie…
«Avec déjà 3 millions de consommateurs, Hipro est devenu en quelques années seulement le 1er acteur de l’hyper-protéiné sur l’ultra-frais en France. Demain, nous avons l’ambition que les produits d’Hipro soient consommés par les 17 millions de Français pratiquant régulièrement du sport. C’est pourquoi nous avons besoin de recettes répondant aux attentes des sportifs, soit notamment des produits innovants et locaux»…
Un pot d'Hipro+ est riche en protéines (15 grammes par pot), riche en vitamine D pour contribuer au maintien d'une fonction musculaire normale et source de vitamine C pour réduire la fatigue. Le tout en contenant 0% de matières grasses…
|
|
Scooped by
Cedric
|
La marque de yaourt Activia, propriété de Danone, a élargi son portefeuille avec le lancement d'Activia Fibre, une nouvelle gamme de yaourts fonctionnels…
Disponible en trois saveurs : noix et avoine, pomme et céréales, et muesli – un mélange de céréales, de noix et de raisins secs, Activia Fiber aide à soutenir la santé intestinale, chaque pot contenant des « milliards » de cultures vivantes, ainsi que du calcium et 10 % de l'apport quotidien recommandé en fibres pour soutenir l'apport quotidien en vitamines…
|
|
Scooped by
Cedric
|
La marque de yaourts bio Les 2 Vaches propose désormais une gamme de yaourts à boire. Vanille, framboise ou mangue, pour quelle saveur allez-vous craquer ?
|
|
Scooped by
Cedric
|
La petite filiale bio de Danone continuera de vendre ses yaourts et ses desserts sous la marque "les 2 vaches" et lance, en octobre, une gamme de yaourts à boire aux fruits, sans utiliser d’arômes artificiels. « Le yaourt va contenir 20% de fruits, deux fois plus que dans un yaourt classique », se félicite Christophe Audouin.
Cette nouvelle production sera sous-traitée dans le Pas de Calais. « Mais 97% de nos produits sont fabriquées en Normandie, au Molay-Littry, près de Bayeux (Calvados) », d’où sort aussi une production conventionnelle de desserts lactés comme Danette, Fjord ou les petits suisses Gervais. "Le bio représente plus de 20 % des volumes de l'usine, soit près de 10 000 tonnes. »
Cette année, la croissance du chiffre d’affaires de la filiale bio de Danone devrait encore atteindre 20%, « à 40 millions d’euros. » Le lait bio provient de 35 éleveurs normands (70% de la collecte) et de la coopérative Biolait (30%). La collecte atteint 16 millions de litre dont 10 millions en propre. Un lait bien rémunéré « car le prix payé aux producteurs tient compte de leurs coûts de production », prévient le directeur général des « Prés rient bio », qui vient d’obtenir la certification B Corp®. « Nous sommes la deuxième entreprise agroalimentaire française à l’obtenir (après Bjorg, NDLR). »
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le centre de recherche et d’innovation Danone créé, chaque année, environ 400 nouveaux produits laitiers.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Dix ans après sa création, Les 2 Vaches, la "pépite" bio de Danone, est désormais considérée comme un modèle à suivre au sein du géant mondial des produits laitiers. Alors que Danone boucle le rachat d'un spécialiste américain du bio, WhiteWave, Rencontre avec Christophe Audouin, directeur général de Les 2 Vaches, et de Stonyfield France, la filiale bio de Danone.
|
|
Scooped by
Cedric
|
L’engouement pour les yaourts hyper protéinés n’aura pas duré longtemps, malgré un lancement très réussi en janvier 2014....
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le normand Agrial a déposé à l'Inpi cette vieille marque qui pourrait lui permettre d'engager un combat frontal avec les deux leaders du secteur, Danone et Yoplait..
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le champion mondial des produits laitiers frais a réussi à faire progresser la marge de son premier métier, qui reste néanmoins le maillon faible du groupe.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le propriétaire de Yoplait a acquis un leader local des produits laitiers. Après avoir pris le contrôle de Yoplait en 2012, c'est désormais au Brésil que l'américain General Mills fait ses emplettes. Le groupe de Minneapolis vient de mettre la main, pour un montant inconnu, sur la société familiale Carolina Administração dans l'Etat de Parana, au sud de São Paulo... « Le Brésil est un marché stratégique pour nous et le yaourt une activité en pleine croissance »
Les groupes français ne s'y sont pas trompés. Danone s'est installé dans ce pays dès les années 1970 et s'est concentré sur les produits laitiers depuis cette date, jusqu'à doubler le géant suisse Nestlé. Danone contrôle 28 % des ventes de yaourts au Brésil. Il y enregistre une croissance annuelle de 15 %. Lactalis s'est pour sa part offert le pôle laitier de Brasil Foods en septembre 2014 pour 600 millions d'euros. Une cible que convoitait également Danone. Lactalis a aussi pris le contrôle de la marque italienne Parmalat, détenue au Brésil par le brésilien LBR. Le groupe s'est engagé à acquérir 14 unités de production laitière en difficulté dans le pays, qui devraient lui permettre de prendre la première place avec une production de 2 milliards de litres de lait par an.
|
