Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Danone Amérique du Nord lance sa gamme de yaourts Remix

Danone Amérique du Nord lance sa gamme de yaourts Remix | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone Amérique du Nord a lancé REMIX, une gamme de yaourts à mélanger conçue pour satisfaire les envies de collations…


La nouvelle gamme couvre 3 des marques bien connues de Danone : Light + Fit, Oikos et Too Good & Co. La société a déclaré que son équipe de recherche et d'innovation a travaillé aux côtés de son équipe d'experts en science de la nutrition, explorant plus de 100 ingrédients qui ont abouti à plus de 50 options de saveurs avant d’atterrir sur les combinaisons finales…


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Paris 2024 : Danone mise sur les protéines avec HiPRO

Paris 2024 : Danone mise sur les protéines avec HiPRO | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Partenaire officiel de Paris 2024, Danone vient de lancer ses nouveaux produits protéinés HiPRO+ et annonce un partenariat avec l’INSEP…


En cette année olympique, Danone veut s’imposer sur le segment alimentaire dédié au sport. Déjà présent depuis 2019 avec les produits HiPRO, le géant alimentaire français a présenté récemment la gamme HiPRO+, qui cible les pratiquants plus réguliers…


 « Avec déjà 3 millions de consommateurs, HiPRO est devenu en quelques années seulement le 1er acteur de l’hyperprotéiné sur l’ultra-frais en France. Demain, nous avons l’ambition que les produits d’HiPRO soient consommés par les 17 millions de Français pratiquant régulièrement du sport. Le partenariat avec l’INSEP va nous permettre d’aller plus loin pour répondre aux exigences des sportifs »…

Cedric's insight:
voir aussi Danone lance une nouvelle gamme Hipro+ fabriquée en Normandie
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Danone lance un nouveau Skyr au format nomade

Danone lance un nouveau Skyr au format nomade | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it


Danone réinterprète le Skyr, recette inspirée d'Islande, en version nomade facile à transporter, qui se conserve jusqu’à 4 heures hors du réfrigérateur…


Classée Nutri-score A, la gamme fabriquée à partir d’ingrédients d’origine naturelle, compte 4 parfums Fruits Exotiques, Fruits Rouges, goût Vanille et goût Fraise…


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«Partner for Growth» : Danone veut dynamiser l'innovation

«Partner for Growth» : Danone veut dynamiser l'innovation | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Pour faire "plus vite et mieux" que ses concurrents, Danone lance le programme «Partner for Growth» avec ses partenaires et fournisseurs. Il veut tripler les partenariats d’ici la fin de l’année…


L’objectif est d’accélérer l’innovation et la croissance durable pour retrouver de la croissance volume et gagner en compétitivité dans un contexte de plus en plus volatile. « Partner for Growth » se concentrera ainsi sur quatre piliers stratégiques interconnectés : les sciences et technologie émergentes, la création de nouvelles capacités de précision, la compétitivité des coûts, et le développement…

Cedric's insight:
Le programme débutera avec trois partenariats et un plan d’affaires commun, signé avec la société de biosciences Chr. Hansen. Ce nouveau plan permettra à Danone de dynamiser l'innovation dans les catégories des produits laitiers et des produits végétaux, en utilisant les capacités de pointe de Chr. Hansen en matière de bio-solutions…
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Danone élargit son portefeuille d'Actimel avec son dernier lancement

Danone élargit son portefeuille d'Actimel avec son dernier lancement | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Danone a lancé une nouvelle gamme de shots immunostimulants sous sa marque Actimel, contenant 100% des apports recommandés en vitamine D. La gamme Actimel Plus est fabriquée avec du lait fermenté et chaque injection contient des probiotiques censés aider à soutenir le système immunitaire de l'organisme…

En plus de la vitamine D, les shots fournissent une source de vitamines B6 et B12 et sont exempts d'arômes, de colorants et de conservateurs artificiels. La nouvelle gamme se décline en trois saveurs : Cerise et Sureau, Fraise et Grenade et Mangue et Curcuma…
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Activia élargit sa gamme de yaourts fonctionnels

Activia élargit sa gamme de yaourts fonctionnels | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
La marque de yaourt Activia, propriété de Danone, a élargi son portefeuille avec le lancement d'Activia Fibre, une nouvelle gamme de yaourts fonctionnels…

Disponible en trois saveurs : noix et avoine, pomme et céréales, et muesli – un mélange de céréales, de noix et de raisins secs, Activia Fiber aide à soutenir la santé intestinale, chaque pot contenant des « milliards » de cultures vivantes, ainsi que du calcium et 10 % de l'apport quotidien recommandé en fibres pour soutenir l'apport quotidien en vitamines…
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Danone North America continue d'innover dans le végétal

Danone North America continue d'innover dans le végétal | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

De plus en plus de personnes adoptent le mode de vie flexitarien, 47 % des Américains se décrivent comme flexitariens. Danone répond à cette croissance avec le lancement de la nouvelle crème Silk Moka Almond Creamer et So Delicious Dairy Free French Vanilla Coconutmilk Creamer…


Silk a été la première marque à lancer des crèmes à base de plantes, elle est la marque n°1 de crèmes à base de plantes. Les ventes de crèmes à base de plantes ont augmenté de 27,6 % sur un an et les crèmes à base de plantes représentent 10,6 % de la catégorie globale des crèmes…

Cedric's insight:
voir aussi Danone North America lance la boisson protéinée Silk Ultra https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/01/danone-north-america-lance-la-boisson.html
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"Une première dans l'industrie" : Danone dévoile une formule infantile à base de protéines laitières et végétales

"Une première dans l'industrie" : Danone dévoile une formule infantile à base de protéines laitières et végétales | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone a lancé sa première formule mixte pour bébés « Dairy and Plants Blend », développée pour répondre aux besoins des parents qui souhaitent plus d'options végétariennes ou flexitariennes…


Plus de la moitié des protéines requises dans la formule proviennent de soja de haute qualité combiné à des ingrédients laitiers clés, tels que le lactose, la caséine et les protéines de lactosérum. La formule mélangée contient 60 % de protéines végétales et 40 % de protéines laitières et aura une empreinte carbone environ 30 % inférieure que les autres formules…

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La formule Dairy and Plants Blend de Danone est d'abord lancée aux Pays-Bas - sous la marque Nutrilon - et dans d'autres pays plus tard cette année sous la marque mondiale Aptamil.
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Danone devient actionnaire de Michel & Augustin

Danone devient actionnaire de Michel & Augustin | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le numéro un mondial des produits laitiers prend 40% du capital de la marque au ton décalé. Elle devrait progressivement en prendre le contrôle d'ici à cinq ans.
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Danone Canada : Silk® lance un yogourt novateur à base de plantes

Danone Canada : Silk® lance un yogourt novateur à base de plantes | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La nouvelle gamme de yogourts à la grecque Silk® à base de plantes présente aux Canadiens et aux Canadiennes une nouvelle option enrichie de 12 grammes de protéines de pois canadiens par portion…


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Danone lance une nouvelle gamme Hipro+ fabriquée en Normandie

Danone lance une nouvelle gamme Hipro+ fabriquée en Normandie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Dédiée aux sportifs, la nouvelle gamme Hipro+, a été élaborée avec des athlètes. Elle est fabriquée dans la laiterie historique de Danone à Ferrières-en-Bray en Normandie…


«Avec déjà 3 millions de consommateurs, Hipro est devenu en quelques années seulement le 1er acteur de l’hyper-protéiné sur l’ultra-frais en France. Demain, nous avons l’ambition que les produits d’Hipro soient consommés par les 17 millions de Français pratiquant régulièrement du sport. C’est pourquoi nous avons besoin de recettes répondant aux attentes des sportifs, soit notamment des produits innovants et locaux»…


Un pot d'Hipro+ est riche en protéines (15 grammes par pot), riche en vitamine D pour contribuer au maintien d'une fonction musculaire normale et source de vitamine C pour réduire la fatigue. Le tout en contenant 0% de matières grasses…

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Dans le cadre de son partenariat avec les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, Danone a souhaité valoriser son savoir-faire et son ancrage au cœur des territoires. Raison pour laquelle ce site centenaire accueille cette nouvelle innovation. La laiterie produits 2,5 millions de pots tous les jours pour 9 marques emblématiques. Depuis 2021, Danone Pays de Bray a réduit sur une année de 15% la consommation énergétique et de 20% la consommation hydrique.
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Danone entre dans la catégorie nutrition médicale adulte en Chine

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Danone a annoncé le lancement de Fortimel, son premier produit de nutrition médicale dans la catégorie des aliments pour adultes destinés à des fins médicales spéciales en Chine…


Il a été développé pour répondre à la population vieillissante de la Chine, parmi laquelle on constate une augmentation des maladies chroniques. Une nutrition médicale comme Fortimel peut aider à réduire le risque de malnutrition lorsque les besoins nutritionnels ne peuvent être satisfaits uniquement par une alimentation normale…


Le géant laitier fournit déjà ses produits d'alimentation par sonde Nutrison et Peptisorb aux patients qui ne peuvent pas manger ou avaler normalement en raison d'une affection ou d'une maladie dans 90% des hôpitaux de premier plan en Chine…


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UK : Danone lance une gamme de snacks laitiers riches en protéines

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Danone UK et Irlande a lancé une nouvelle gamme de collations laitières riches en protéines – sous la marque GetPRO – destinées aux personnes cherchant à maximiser les bénéfices de leurs programmes d'exercices…


« Chez Danone, nous pensons que la nutrition consiste à apporter une contribution positive à la santé et au bien-être. Pour tous ceux qui travaillent à atteindre leurs propres objectifs de remise en forme, la gamme GetPRO est une excellente option post-entraînement qui offre du goût et propose une variété de produits différents pour répondre à leurs besoins. Ces produits regorgent de protéines pour aider à soutenir le maintien et la croissance de la masse musculaire. »…


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Danone : Produit hybride pour nourrissons

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Danone a lancé un mélange d'ingrédients laitiers et végétaux pour les nourrissons et les jeunes enfants en Australie et en Nouvelle-Zélande…


Un mélange de lait et de plantes, le régime contient 60% de protéines de lait provenant du lactosérum et de la caséine et 40% de protéines de soja non OGM, enrichi de huit micronutriments (zinc, fer, acide folique, vitamines A, B6, B12, C et D). De plus, il contient les prébiotiques GOS et FOS ainsi que des oméga-3 DHA, du calcium et de l'iode…


Avec ce nouveau produit, Danone répond au souhait de certains parents d'inclure davantage de produits à base de plantes dans l'alimentation de leurs enfants. Un produit composé à 100% de produits végétaux est faisable, mais il y a un risque de compromis nutritionnel. Le produit de Danone combine le meilleur des deux mondes…

Cedric's insight:
voir aussi Le meilleur des deux mondes : "Préparation de suite Aptamil Milk & Plants"
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Danone remet l'innovation au coeur de ses priorités

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Le géant des produits laitiers inaugure ce lundi son nouveau centre mondial de recherche à Gif-sur-Yvette, dans l'Essonne. Danone doit refaire de l'innovation un moteur de croissance…


Priorité à la recherche. Pointé du doigt par les investisseurs il y a deux ans pour ne pas innover suffisamment, Danone relève le gant en investissant 100 millions d'euros dans un nouveau centre de R&D en région parisienne où il emploie 500 scientifiques afin de relancer l'innovation.


Au programme le végétal, les ferments et les biotechnologies…

Cedric's insight:
Agroalimentaire : les industriels contraints de limiter les nouveautés https://sco.lt/7PKSHY

Danone North America continue d'innover dans le végétal
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Les industriels de l’agroalimentaire engagés pour accélérer le développement des ferments

Les industriels de l’agroalimentaire engagés pour accélérer le développement des ferments | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le Grand défi « Ferments du futur » piloté conjointement par l’INRAE et l’Ania a dévoilé les membres du consortium. En font partie une vingtaine d’industriels, dont les groupes Danone et Bel et la coopérative Agrial…


Objectif de ce programme de recherche-innovation financé à hauteur de 48,3 M€ par l’Etat ? Mieux comprendre les mécanismes de la fermentation alimentaire pour les faire évoluer si besoin, en fonction des enjeux de santé, du dérèglement climatique ou encore pour s'adapter aux attentes des consommateurs…

Cedric's insight:
Revoir le replay de la conférence de presse
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Palaiseau : ici naissent les yaourts de demain de Danone

Palaiseau : ici naissent les yaourts de demain de Danone | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le centre de recherche et d’innovation Danone créé, chaque année, environ 400 nouveaux produits laitiers.
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Innovation sociale : votre entreprise est-elle « B Corp » ?

Innovation sociale : votre entreprise est-elle « B Corp » ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Après Unilever, c’est au tour, en France, de Danone de signer un partenariat avec l’ONG qui s’est fixé pour objectif de faire des entreprises, des plus petites aux plus grandes, des « citoyennes » engagées pour l’intérêt général. « B Corporation »...
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Dix filiales de Danone, de taille et d’activités différentes, croiseront leurs performances avec les critères actuels de certification de B Lab, avec un double objectif  : améliorer leurs pratiques et contribuer à l’évolution du système d’évaluation « B Impact ».
 
B Corp Mode d’emploi
La certification B Corporation est attribuée à partir d’un questionnaire de 200 questions qui porte sur la performance sociale, environnementale et sociétale de l’entreprise ainsi que sur son engagement de transparence et de responsabilité. A partir du moment où les réponses fournies totalisent 80 points, des pièces justificatives seront réclamées par B Lab et, après vérification, donneront lieu à une note finale, qui est réévaluée tous les deux ans. Une fois acceptée, l’entreprise doit signer une « déclaration d’interdépendance » et s’acquitter de sa cotisation annuelle de certification, variable selon son chiffre d’affaires

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