Lait de Normandie... et d'ailleurs

Pour la première fois, un rapport de la start-up Open Climat s’est penché sur les réductions des émissions de CO2 de 120 multinationales ces dernières années. La start-up a calculé que seules 21 d’entre elles étaient alignées sur une trajectoire de décarbonation compatible avec une limitation du réchauffement climatique à 2 °C…

Parmi elles, 7 sont françaises : Danone, Sodiaal, Bel, Sanofi, Hermès, Kering et LVMH. À l’échelle mondiale, seules 3 (Burberry, GlaxoSmithKline et Sodiaal) sont pour l’instant alignées sur une trajectoire compatible avec une limitation du réchauffement à 1,5 °C…

Premier grand industriel à entrer de plain-pied sur le marché du bio et des laits végétaux, le leader mondial du yaourt prépare la prochaine décennie.

« Nous ne croyons plus à la mondialisation à l'ancienne. Le monde est en train de se fragmenter. Le consommateur va de plus en plus raisonner local. » A défaut de constituer une prophétie, ces mots résument la manière dont Emmanuel Faber, le patron de Danone, voit l'avenir de la planète alimentaire. « Les religions vont cliver les sociétés. Les tendances alimentaires seront influencées par l'environnement. Le modèle ne sera plus global », estime-t-il. Et ces changements obligent « toutes les grandes marques à se réinventer complètement », a ajouté Emmanuel Faber.

Danone, le plus grand fabricant de yogourt au monde, a déclaré qu'il s'attend à une "forte hausse" des prix du lait cette année. La société française, qui fabrique les yaourts Activia et Actimel, a déclaré que l'augmentation pèserait sur les bénéfices. Les prix du lait augmenteront en Europe, et plus encore en Amérique latine et en Russie, a indiqué la compagnie dans ses résultats annuels.