Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Danone cherche de nouveaux producteurs de lait

Danone cherche de nouveaux producteurs de lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’entreprise Danone cherche 100 millions de litres de lait supplémentaires par an pour ses usines, dont celle de Bailleul…


À l’échelle nationale, Danone recherche de nouveaux agriculteurs avec un objectif de 100 millions de litres de lait supplémentaires par an, pour l’ensemble de ses usines, dont celle de Bailleul. Avec une volonté affichée de proximité. « Le but est de rester proche pour l’aspect local et éviter de transporter le lait trop longtemps. »…

Cedric's insight:
L’usine Danone de Bailleul utilise 200 millions de litres de lait par an et s’appuie sur un réseau de 450 agriculteurs situés en moyenne à 35 kilomètres de l’usine. En 2022, des agriculteurs avaient exprimé leur mécontentement lors des négociations pour le prix d’achat du lait, avant de finalement trouver un accord…
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Danone USA : Rupture de liens "traumatique et dévastatrice" avec 89 exploitations bios

Danone USA : Rupture de liens "traumatique et dévastatrice" avec 89 exploitations bios | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En août 2021, Danone North America a annoncé qu'il cesserait d'acheter leur lait à 89 exploitations laitières biologiques du nord-est. « La décision a été prise uniquement sur la logistique du transport du lait de la ferme au transformateur qui pourrait emballer le lait UHT. »…


Horizon Organic, propriété de Danone, est le plus grand fournisseur de lait biologique en Amérique du Nord, ce qui rend les effets de la résiliation «potentiellement désastreux» pour les revenus de certains agriculteurs. L'entreprise, qui est certifiée B-Corp La certification dite « B Corp » est une certification octroyée aux sociétés commerciales répondant à des exigences sociétales et environnementales, de gouvernance ainsi que de transparence envers le public., aurait pu faire plus pour protéger l'agriculture dans la région…


Certains sont retournés vers la production conventionnelle et la plupart ont rejoint des coopératives laitières biologiques locales. Jusqu'à présent, Organic Valley a accueilli 65 des fermes concernées. Quant aux autres, 4 exploitations ont signé avec le groupe Lactalis et au moins une est revenue à une production conventionnelle. Sur les 89, 15 ont abandonné…

Cedric's insight:
voir aussi Accord de fin de contrat entre Danone et les producteurs laitiers du Sud ouest

Début des négociations entre Danone et ses éleveurs sur la végétalisation du site de Villecomtal https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/03/debut-des-negociations-entre-danone-et.html
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Danone : les usines espagnoles bientôt paralysées par une grève des camionneurs

Danone : les usines espagnoles bientôt paralysées par une grève des camionneurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone risque de devoir fermer temporairement ses quatre sites de produits laitiers et ses trois sites d'eau minérale en Espagne…


Le groupe français prévient que si les blocages et arrêts de travail se poursuivent, il devra stopper ses sites de produits laitiers et d'eau minérale, faute de voir garantis ses circuits d'approvisionnement et de livraisons en supermarchés…


L'Espagne pourrait être privée de yaourts. La branche espagnole de Danone avise d'une « rupture imminente » des livraisons de ses produits dans tout le pays si la grève des camionneurs se prolonge. De ce côté des Pyrénées, le secteur des transporteurs est secoué depuis plus d'une semaine par les protestations, piquets et barrages orchestrés par les petits patrons et les travailleurs indépendants étranglés par la hausse des prix du gazole…

Cedric's insight:
Le géant français de l'alimentation prévient dans un communiqué que « si aucune solution n'est trouvée de façon immédiate », elle risque d'être « obligée d'interrompre temporairement ses activités » dans les quatre sites de produits laitiers et dans les trois sites de production d'eau minérale dans le pays.

voir aussi Espagne : début de pénurie de produits laitiers

Grève générale annoncée en Espagne contre la flambée des prix
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Volumes : Danone resserre la vis

Volumes : Danone resserre la vis | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Collecte. Le groupe veut en finir avec ses 10 % d’excédents. Les OP doivent accélérer la réduction des références....

Première cible qu’autorisent les contrats : les producteurs en sous-réalisation, c’est-à-dire livrant 85 % de leur volume contractuel, ou moins en moyenne sur deux ans. Le 1er avril 2017, en Haute-Normandie, la référence de 60 producteurs est abaissée au niveau de leur sous-réalisation, « puis revalorisée de 3 %, précise l’OP. Ce sont 6 à 7 Ml de références en moins ». Dans le Sud-Est, selon l’OP (130 Ml), l’industriel veut geler 5 Ml prélevés auprès de 84 producteurs.

Pour mettre en adéquation références et laits collectés, le groupe s’attaque aussi aux sous-réalisations moins importantes...

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Maroc, Halib Bladi: Croissance de 30% des volumes de production du lait

Maroc, Halib Bladi: Croissance de 30% des volumes de production du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les revenus des éleveurs de bétail ont augmenté de 11% par litre de lait. Ces éleveurs profitant du programme de soutien Halib Bladi ont enregistré une croissance de 30% des volumes de production.

Lancé par Centrale Danone en 2014, Halib Bladi soutient 10.000 éleveurs dans le but de "consolider la croissance de la filière laitière et sécurisé les approvisionnements en lait de la population" indique un communiqué de la firme.

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Danone renforce sa collecte et son soutien à l’installation des éleveurs

Danone renforce sa collecte et son soutien à l’installation des éleveurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone annonce un besoin de développement de collecte de 100ML à horizon 2028 pour sécuriser ses approvisionnements en lait en cohérence avec sa stratégie industrielle et dans un contexte de croissance de ses marques, notamment les gammes hyper-protéinées telles qu’Hipro…


Après une augmentation de +27% du prix du lait payé entre 2021 et 2023 en moyenne nationale, Danone précise qu’il maintiendra un niveau de prix responsable, dans le cadre de ses accords contractuels. Afin d’encourager les développements de volume et en cohérence avec ses besoins industriels, Danone annonce également la suspension du prix B qui s’appliquait en cas de dépassement de volume de référence…


Les éleveurs nouvellement installés pourront bénéficier d’un accompagnement financier de 10 000€ sur deux ans (prise en charge financière des intérêts d’emprunts pour aider aux investissements, prise en charge de journées de remplacement et amélioration de la pénibilité au travail, formations aux méthodes de bonnes pratiques pour protéger les sols, la biodiversité et le bien-être animal).

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Derrière les marques de produits laitiers iconiques, ce sont aujourd’hui, près de 1300 exploitations laitières partenaires qui approvisionnent les sites industriels laitiers de Danone en France dans 5 bassins de collecte.
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Accord de fin de contrat entre Danone et les producteurs laitiers du Sud ouest

Accord de fin de contrat entre Danone et les producteurs laitiers du Sud ouest | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone a signé un accord de fin de contrat avec l’OP SOL. Le groupe souhaite convertir son usine de transformation laitière de Villecomtal-sur-Arros dans le Gers en un site de production de boissons végétales…


Une autre question est en suspens : à qui vendre les 80 millions de litres de lait que Danone ne leur achètera plus chaque année ? La difficulté est d'autant plus grande que ces près de 200 fermiers sont répartis sur six départements : Haute-Garonne, Gers, Landes, Lot, Pyrénées-Atlantiques et Hautes-Pyrénées…

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voir aussi Début des négociations entre Danone et ses éleveurs sur la végétalisation du site de Villecomtal https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/03/debut-des-negociations-entre-danone-et.html

Accord de fin de collecte entre l’OP Sol et Danone https://www.reussir.fr/lait/accord-de-fin-de-collecte-entre-lop-sol-et-danone
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En Ukraine, collecte et transformation partiellement perturbées

En Ukraine, collecte et transformation partiellement perturbées | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Avant l’invasion de l’Ukraine par la Russie, la production laitière ukrainienne était déjà en baisse (-6 %, à 8,7 millions de tonnes de lait). La guerre perturbe l’élevage, la collecte et la transformation dans certaines zones du pays…


Une partie du lait s’écoulera dans les circuits informels


Lactalis, qui a trois usines en Ukraine, a annoncé le 3 mars, que « dès que la sécurité de nos collaborateurs est engagée, nous mettons nos sites de production à l’arrêt. Leur activité reprend dès que la situation le permet ». Deux sites sont particulièrement exposés. « Leur fermeture va probablement entraîner d’importantes pertes de production laitière dans les élevages collectés de moyenne et grande taille, même si une part du lait peut s’écouler dans les circuits informels encore présents dans les campagnes », développe l’Institut de l’élevage…


Le groupe Savencia annonçait le 8 mars que la collecte et l’activité de sa fromagerie étaient partiellement maintenues. Danone indiquait le 6 mars qu’un de ses deux sites ukrainiens était fermé et que l’activité reprenait dans le second. Les trois groupes sont également présents en Russie où ils continuent leurs activités, essentielles pour alimenter la population. Toutefois, Danone a décidé de « suspendre tout projet d’investissement en Russie »…


L’impact de la guerre et des mesures de rétorsions économiques prises par l’UE et la Russie vont ralentir les échanges de produits laitiers avec l’Union européenne. « Toutefois, les flux en jeu étaient déjà modestes avant la guerre », pointe l’Institut de l’élevage. En 2021, l’Ukraine et la Russie représentaient respectivement 1,5 % et 1,1 % des exportations totales de produits laitiers de l’UE à 27…

Cedric's insight:
Voir aussi Le dilemme russe des groupes laitiers français https://sco.lt/4uI4wq

Deux des trois usines du groupe Lactalis à l'arrêt en Ukraine, les sites en Russie continuent à produire https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/03/ukraine-lactalis-poursuit-sa-production.html

Danone maintient son activité en Russie mais y suspend ses investissements https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/03/danone-maintient-son-activite-en-russie.html

Savencia : 'exposition limitée' à la Russie et l'Ukraine https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/03/savencia-exposition-limitee-la-russie.html
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Lait : Danone devant le médiateur des contrats

Lait : Danone devant le médiateur des contrats | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’organisation de producteurs Danone Sud-Est a saisi le médiateur des relations commerciales agricoles le 14 novembre dernier. En cause, la volonté de l’industriel « d’accélérer la baisse des volumes collectés ».

Danone confirme sa volonté de réduire sa collecte. L’accord avec ses organisations de producteurs (OP), signé en février dernier, prévoyait une baisse annuelle des volumes livrés de 2 %. Mais pour l’usine de Saint-Just-Chaleyssin dans l’Isère, l’industriel semble vouloir accélérer le pas.

« Sur la zone, 200 millions de litres de lait sont collectés chaque année, affirme Jean-Robin Brosse, le président de l’OP Danone Sud-Est. Danone a annoncé vouloir réduire la collecte de 40 millions de litres. Cela ne correspond pas aux volumes initialement conclus au sortir des quotas, en juin 2015. »

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Danone et 5 OP ont signé un accord prix-volume

Danone et 5 OP ont signé un accord prix-volume | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les accords trouvés portent sur l'évolution de la formule de prix du contrat d'approvisionnement laitier. Ils sont assortis d'une réduction des volumes contractualisés.
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