Lait de Normandie... et d'ailleurs

Pour la première fois, un rapport de la start-up Open Climat s’est penché sur les réductions des émissions de CO2 de 120 multinationales ces dernières années. La start-up a calculé que seules 21 d’entre elles étaient alignées sur une trajectoire de décarbonation compatible avec une limitation du réchauffement climatique à 2 °C…

Parmi elles, 7 sont françaises : Danone, Sodiaal, Bel, Sanofi, Hermès, Kering et LVMH. À l’échelle mondiale, seules 3 (Burberry, GlaxoSmithKline et Sodiaal) sont pour l’instant alignées sur une trajectoire compatible avec une limitation du réchauffement à 1,5 °C…

Le méthane est responsable de 28 % du changement climatique d’origine humaine, dont près d’un tiers provient du bétail. Les stratégies clés sont « d’améliorer la gestion des troupeaux et de l’alimentation, de réduire les émissions liées au fumier et de développer des solutions innovantes d’inhibiteurs de méthane »…

Le grand défi est que les entreprises d’élevage comme Danone dépendent d’un réseau mondial d’agriculteurs (58 000 producteurs laitiers dans 20 pays dans le cas de Danone) et d’opérations industrielles. Et réduire les émissions d’une vache est un défi très différent de celui d’une voiture…

Une « stratégie d'émergence » qui se concentre sur la collaboration entre la recherche, la politique et l'engagement afin de propulser le changement des systèmes dans un domaine difficile à résoudre. Comment une seule entreprise pourrait-elle travailler avec 58 000 agriculteurs du monde entier pour réduire un polluant climatique majeur dans un secteur difficile à résoudre ?

Danone et Lactalis, deux entreprises françaises, figurent dans le Top 15 des entreprises de viande et produits laitiers les plus émettrices de méthane au monde…

Un nouveau rapport, publié par l’Institute for Agriculture and Trade Policy et la Changing Markets Foundation, montre que les quinze plus grandes entreprises de viande et de produits laitiers dans le monde émettent plus de méthane que des pays comme la Russie, le Canada, l'Australie ou l'Allemagne…

Autre donnée parlante, si elles étaient un État, ces quinze entreprises se situeraient au dixième rang des pays les plus émetteurs de gaz à effet de serre dans le monde, et émettraient plus que les géants pétroliers ExxonMobil, BP ou Shell…

Danone annonce un plan d'action mondial visant à réduire de 30% en valeur absolue, les émissions de méthane de sa chaîne d'approvisionnement en lait frais d'ici 2030, soit l'équivalent de 1,2 million de tonnes de CO2 à cet horizon…

Dans ce but, le groupe agroalimentaire français, en relation directe avec 58.000 exploitations laitières dans 20 pays, a l'intention d'accompagner les éleveurs laitiers dans la mise en place de pratiques d'agriculture régénératrice et le développement de solutions innovantes.