Lait de Normandie... et d'ailleurs
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2016, une très bonne année pour Arla

2016, une très bonne année pour Arla | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From export.businessfrance.fr - March 29, 2017 12:01 PM
Arla a vu ses bénéfices augmenter de 20,7% entre 2015 et 2016, atteignant ainsi 356 M EUR, et ce malgré une baisse des ventes en raison de l'environnement mondial instable du prix du lait.
Les principales marques du groupe Arla ont toutes vu le chiffre d’affaires généré par leurs ventes augmenter entre 2015 et 2016 :
• Arla® : +4,5% (contre 2,5% entre 2014 et 2015)
• Lurpak® : +7,7% (contre 6,1% entre 2014 et 2015)
• Castello® : +3,0% (contre 0,1% entre 2014 et 2015)
• Puck®: +10,6% (contre 9,9% entre 2014 et 2015).

Cedric's insight:
et aussi : Arla annonce un changement sur le calcul du prix du lait biologique
sur http://export.businessfrance.fr/produits-laitiers/001B1701941A+danemark-arla-annonce-un-changement-sur-le-calcul-du-prix-du-lait-biologique.html?SourceSiteMap=1022
Arla ambitionne de devenir leader dans le secteur du lait biologique sur certains marchés. Pour y parvenir, le groupe estime qu’il existe un besoin de 30 millions de kg de lait biologique au Royaume-Uni et 10 millions de kg de plus en Suède. Le prix d’achat du lait biologique sera donc certainement revu à la hausse lors des prochains mois.
Le marché du lait biologique étant indépendant du conventionnel, le prix du lait biologique sera fixé en fonction de l’offre et de la demande plutôt que se référer au prix du lait conventionnel, il pourra donc varier d’un pays à l’autre
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Tendance : La bio explose au Danemark

Tendance : La bio explose au Danemark | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.lafranceagricole.fr - December 1, 2016 1:09 PM

Poussée par la demande intérieure mais aussi l’exportation, la production bio connaît une expansion accélérée au Danemark et concerne 9 % des fermes et 9 % des surfaces agricoles.

Avec 3050 fermes bios, près de 200 000 ha et 25 000 ha en conversion, l’agriculture biologique danoise connaît une phase de croissance marquée depuis deux ans.

Cedric's insight:
En moyenne le lait bio est payé au producteur de 20 à 25 % plus cher que le lait conventionnel. Cet écart est passé à 48 % cette année ! Les prix à la consommation sont toutefois restés assez « accessibles », toujours entre 20 et 30 % au-dessus de ceux du conventionnel.
En 2015, 10 % du lait danois était bio, une proportion qui devrait atteindre 12 % cette année à 470 millions de kg de lait.
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Accents d'Europe - Le lait bio, un marché prometteur pour les éleveurs danois

Accents d'Europe - Le lait bio, un marché prometteur pour les éleveurs danois | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.rfi.fr - November 1, 2016 2:54 AM

Le bio séduit de plus en plus d’agriculteurs et pas seulement par conviction écologique. Beaucoup y voient un moyen de mieux gagner leur vie.

Exemple dans la filière lait au Danemark. Un tiers du lait vendu dans le pays est déjà bio. Alors que le marché est en crise depuis la fin des quotas européens, et que les prix chutent, les éleveurs bovins ont vite compris l’intérêt de passer au bio.

Reportage de Frédérique Lebel chez Klaus Peter Kristiansen, tout au nord du pays, près d’Aalborg. Sa ferme modèle de 600 vaches laitières est en pleine transition pour recevoir le label bio en Novembre 2017.

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Danemark : La production de lait bio plus rentable que la production conventionnelle

From export.businessfrance.fr - April 22, 2016 1:40 AM
Fondés sur les bilans financiers de 46 producteurs biologiques et 444 producteurs conventionnels, l’agence du développement agricole, SEGES, a calculé que les producteurs biologiques avaient gagné en moyenne 44 000 EUR contre un déficit de 32 000 EUR pour les producteurs conventionnels en 2015. Ces chiffres s’expliquent notamment par la chute du prix du lait qui met en difficulté les producteurs conventionnels. D’autre part, les groupes laitiers ont la volonté de payer jusqu’à 70% de plus pour le lait biologique (notamment Arla Foods). Le Danemark compte actuellement près de 400 producteurs de lait biologique. Afin de pouvoir répondre à la demande locale et celle des marchés étrangers, 100-125 producteurs devraient être amenés à se convertir au biologique prochainement.
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Danemark : Fort succès des produits bio à l'export

From labreveagricole.fr - December 15, 2015 5:06 AM

Des statistiques récentes montrent que l’exportation danoise de produits alimentaires biologiques a connu une augmentation de 12% en 2014. Les marchés étrangers se montrent de plus en plus gourmands de produits biologiques danois et l’exportation a ainsi doublé depuis 2010.
L’Allemagne est le plus gros marché et représente 48% de l’exportation danoise de produits biologiques. Le marché suédois représente également un bon débouché avec 17% de la totalité de l’exportation en 2014.

Les produits laitiers et les œufs sont les catégories de produits biologiques qui connaissent le plus fort succès avec 51% de la totalité de l’exportation de produits alimentaires bio en 2014...

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Danemark : Fusion de deux laiteries biologiques

Danemark : Fusion de deux laiteries biologiques | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From export.businessfrance.fr - January 28, 2017 4:49 AM
Les deux laiteries biologiques Øllingegaard et Naturmælk ont annoncé leur fusion dès janvier 2017 sous la dénomination « De Økologiske Mejerier », soit les laiteries biologiques. Les deux laiteries continueront à travailler indépendamment sous une direction commune, ce qui leur permettra de mutualiser et d’optimiser leurs ressources.
Chacune des sociétés présente des avantages complémentaires pour l’autre. Øllingegaard bénéficiera entre autres de l’importante capacité de production des 34 membres de la coopérative Naturmælk qui, en retour, pourra profiter des compétences techniques et marketing d’Øllingegaard.
Cette fusion assure à De Økologiske Mejerier la seconde position en tant que laiterie biologique du Danemark et espère ainsi renforcer sa position sur le marché.
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Les vaches danoises se convertissent au bio

From www.youtube.com - November 5, 2016 2:43 AM

Le bio séduit de plus en plus d’agriculteurs et pas seulement par conviction écologique. Beaucoup y voient un moyen de mieux gagner leur vie. Exemple dans la filière lait au Danemark où les éleveurs bovins ont vite compris l’intérêt de passer au bio.

Cedric's insight:
Et aussi Danemark : Augmentation importante de la production de lait biologique
sur http://export.businessfrance.fr/produits-laitiers/001B1607331A+danemark-augmentation-importante-de-la-production-de-lait-biologique-.html?SourceSiteMap=1022
Les derniers chiffres de l’institut de statistiques danois (Danmarks Statistik) indiquent une augmentation de 11,5% de la production de lait biologique lors des 7 premiers mois de l’année 2016 par rapport à la même période en 2015.
Selon les estimations de l’institut, la production de lait biologique devrait atteindre entre 510 et 520 millions de litres pour l’année 2016, un record. Basée sur la demande des groupes laitiers et le nombre d’agriculteurs se convertissant à l’agriculture biologique, la production de lait biologique devrait continuer à augmenter de 25-30% au cours des deux prochaines années pour arriver à 650 millions de litres.
Les ventes de lait biologiques au Danemark ayant déjà atteint un niveau élevé, n’ont augmenté que de quelques pourcents cette année selon les laiteries danoises. C’est donc principalement l’export, notamment vers l’Allemagne, qui est le moteur de cette croissance. Le marché européen étant très compétitif, les laiteries danoises se tournent de plus en plus vers le grand export.
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Danemark : Arla ne prend plus de nouveaux producteurs de lait biologique

Danemark : Arla ne prend plus de nouveaux producteurs de lait biologique | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From export.businessfrance.fr - June 3, 2016 7:53 AM
L’offre en lait biologique est maintenant tellement importante qu’Arla a décidé de ne plus accepter de nouveaux fournisseurs de lait biologique. Les meilleures rémunérations et l’engouement général pour le biologique au Danemark ont suscité un fort intérêt auprès des membres de la coopérative qui ont été nombreux à se convertir à la production biologique, si bien que l’offre est devenue plus importante que la demande. Arla Foods a donc décidé d’arrêter temporairement le recrutement de producteurs de lait biologiques.
Le groupe souhaite à tout prix éviter de se retrouver avec un surplus. La demande pour les produits laitiers biologiques ne cesse cependant de croître et il est tout à fait possible qu’Arla soit de nouveau en mesure de recruter de nouveaux fournisseurs. Arla Foods analysera de nouveau la situation dès la fin de l’année pour évaluer si oui ou non il sera nécessaire de recruter de nouveaux fournisseurs de lait biologique en 2017.
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Arla : Objectif +25% de lait bio d’ici 2017

From cphpost.dk - January 13, 2016 7:00 AM

Danemark - Les producteurs laitiers biologiques gagnent 56% de plus que les agriculteurs conventionnels pour la même quantité de lait. Arla, le plus grand producteur de produits laitiers de Scandinavie, a annoncé des plans pour augmenter sa production de lait biologique de 25% d'ici 2017.

La popularité du lait bio est en augmentation dans le monde et en Europe, la demande pour ce produit est particulièrement élevée chez les consommateurs scandinaves. 50 producteurs conventionnels danois ont déjà promis de se convertir à la production biologique.

Un agriculteur biologique obtient 3,40 couronnes par litre de lait avec Arla, tandis que les agriculteurs conventionnels obtiennent seulement 1,22 couronnes. Actuellement, il y a 203 agriculteurs certifiés lait bio pour 2 900 actionnaires d’Arla au Danemark.

 

Cedric's insight:

Un agriculteur biologique obtient 3,40 couronnes par litre de lait avec Arla, tandis que les agriculteurs conventionnels obtiennent seulement 1,22 couronnes.

Actuellement, il y a 203 agriculteurs certifiés lait bio pour 2 900 actionnaires d’Arla au Danemark.

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