Arla Foods et Danish Crown se sont associés à DFDS et DSV pour développer un nouveau couloir de transport afin de parvenir à un transport alimentaire climatiquement neutre du Danemark au Royaume-Uni…
Danish Crown prévoit de tester l'utilisation de camions électriques pour collecter les porcs, tandis que DFDS et DSV - sociétés danoises de transport et de logistique internationales - mèneront un test pilote sur l'utilisation de camions électriques et de remorques frigorifiques électriques pour le transport de produits laitiers et carnés à Esbjerg, Danemark et pour la distribution au Royaume-Uni…
Cedric's insight:
voir aussi Arla veut plus de camions fonctionnant au bioGNV sur les routes du Royaume-Uni
Le chiffre d'affaires total du groupe Arla s'est élevé à 6,38 milliards d'euros pour le premier semestre 2022, en hausse de 17 % par rapport aux 5,44 milliards d'euros au premier semestre 2021.
Le prix moyen du lait prépayé d'Arla aux agriculteurs propriétaires a augmenté de 30,9 % au premier semestre 2022, par rapport à la même période en 2021, avec de nouvelles augmentations au cours de l'été…
Le volume de lait d'Arla a diminué à 6,8 milliards de kg contre 7 milliards de kg à la même période l'an dernier, conformément aux tendances mondiales…
Cedric's insight:
voir aussi Arla UK lance sa feuille de route climatique laitière https://sco.lt/8hUl9M
Arla Foods s'est associée à PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP) dans le cadre d'une joint-venture qui devrait renforcer la présence d'Arla Foods sur le marché indonésien.
En créant cette coentreprise, Arla Foods a annoncé qu'elle franchissait une nouvelle étape dans sa stratégie «Good Growth 2020», axée sur la croissance stratégique sur les marchés mondiaux.
La coopérative danoise Endrup avait suspendu la production en juin, invoquant des «problèmes économiques à long terme. Arla Foods a annoncé son intention de gérer Endrup Dairy en tant que centre d'affinage et d'emballage du fromage...
La Deutsche Bank souhaite que la vente de Murray Goulburn se produise plus tôt que tard, craignant que d'autres agriculteurs abandonnent la coopérative, entraînant une nouvelle chute de ses volumes de lait. Cela pourrait signifier que la cession de la coopérative soit finalisée d'ici la fin de l'année. En plus de l'actionnaire principal de Burra Foods, Inner Mongolia Fuyang Farming, on pense que deux autres partis chinois appartenant à l'État sont en concurrence, l'un d'eux étant compris comme étant China Resources. Saputo, tout comme Bega, est intéressé par certains des atouts régionaux. Même Parmalat, A2 Milk, Lion et Fonterra seraient dans la course… Arla, formé à la suite d'une fusion entre la coopérative laitière Arla et la société danoise de produits laitiers MD Foods, quatrième entreprise laitière en termes de volume de lait et septième pour le chiffre d'affaires, pourrait être un bon propriétaire de Murray Goulburn…
Arla a vu ses bénéfices augmenter de 20,7% entre 2015 et 2016, atteignant ainsi 356 M EUR, et ce malgré une baisse des ventes en raison de l'environnement mondial instable du prix du lait. Les principales marques du groupe Arla ont toutes vu le chiffre d’affaires généré par leurs ventes augmenter entre 2015 et 2016 : • Arla® : +4,5% (contre 2,5% entre 2014 et 2015) • Lurpak® : +7,7% (contre 6,1% entre 2014 et 2015) • Castello® : +3,0% (contre 0,1% entre 2014 et 2015) • Puck®: +10,6% (contre 9,9% entre 2014 et 2015).
Cedric's insight:
et aussi : Arla annonce un changement sur le calcul du prix du lait biologique sur http://export.businessfrance.fr/produits-laitiers/001B1701941A+danemark-arla-annonce-un-changement-sur-le-calcul-du-prix-du-lait-biologique.html?SourceSiteMap=1022 Arla ambitionne de devenir leader dans le secteur du lait biologique sur certains marchés. Pour y parvenir, le groupe estime qu’il existe un besoin de 30 millions de kg de lait biologique au Royaume-Uni et 10 millions de kg de plus en Suède. Le prix d’achat du lait biologique sera donc certainement revu à la hausse lors des prochains mois. Le marché du lait biologique étant indépendant du conventionnel, le prix du lait biologique sera fixé en fonction de l’offre et de la demande plutôt que se référer au prix du lait conventionnel, il pourra donc varier d’un pays à l’autre
Les deux laiteries biologiques Øllingegaard et Naturmælk ont annoncé leur fusion dès janvier 2017 sous la dénomination « De Økologiske Mejerier », soit les laiteries biologiques. Les deux laiteries continueront à travailler indépendamment sous une direction commune, ce qui leur permettra de mutualiser et d’optimiser leurs ressources. Chacune des sociétés présente des avantages complémentaires pour l’autre. Øllingegaard bénéficiera entre autres de l’importante capacité de production des 34 membres de la coopérative Naturmælk qui, en retour, pourra profiter des compétences techniques et marketing d’Øllingegaard. Cette fusion assure à De Økologiske Mejerier la seconde position en tant que laiterie biologique du Danemark et espère ainsi renforcer sa position sur le marché.
Un parc agraire situé en dehors de la ville d'Aarhus, au Danemark, a pour ambition de solutionner les problèmes de production alimentaire dans le monde grâce à ses innovations. Bienvenue dans la future "Silicon Valley" de l'agriculture.
Via JJ Grodent
Cedric's insight:
Le parc a déjà entamé son ascension puisque l'entreprise Aarla Foods, le plus grand producteur de produits laitiers de Scandinavie y installera son centre d'innovation d'ici la fin de l'année et le Département des sciences alimentaires de l'Université d'Aarhus s'y installera dès 2018.
Poussée par la demande intérieure mais aussi l’exportation, la production bio connaît une expansion accélérée au Danemark et concerne 9 % des fermes et 9 % des surfaces agricoles.
Avec 3050 fermes bios, près de 200 000 ha et 25 000 ha en conversion, l’agriculture biologique danoise connaît une phase de croissance marquée depuis deux ans.
Cedric's insight:
En moyenne le lait bio est payé au producteur de 20 à 25 % plus cher que le lait conventionnel. Cet écart est passé à 48 % cette année ! Les prix à la consommation sont toutefois restés assez « accessibles », toujours entre 20 et 30 % au-dessus de ceux du conventionnel. En 2015, 10 % du lait danois était bio, une proportion qui devrait atteindre 12 % cette année à 470 millions de kg de lait.
Le bio séduit de plus en plus d’agriculteurs et pas seulement par conviction écologique. Beaucoup y voient un moyen de mieux gagner leur vie.
Exemple dans la filière lait au Danemark. Un tiers du lait vendu dans le pays est déjà bio. Alors que le marché est en crise depuis la fin des quotas européens, et que les prix chutent, les éleveurs bovins ont vite compris l’intérêt de passer au bio.
Reportage de Frédérique Lebel chez Klaus Peter Kristiansen, tout au nord du pays, près d’Aalborg. Sa ferme modèle de 600 vaches laitières est en pleine transition pour recevoir le label bio en Novembre 2017.
La société danoise lance une nouvelle gamme de solutions ready-made pour le « food-service » à base de produits laitiers, offrant des avantages distincts, tels que la facilité de manipulation, la stabilité, l'amélioration de la texture et le bon goût. Les nouveaux produits comprennent “cooking cream, bake-stable cream cheese and cheesecake cream cheese” à base de protéines de lait.
La tendance européenne de forte baisse de production s'étend aussi au Danemark et aux Pays-Bas.
Il ressort de l'étude menée par le bureau allemand BAL (Büro für Agrarsoziologie) qu'étant donné un prix moyen de 30,75 centimes et un coût de production de 44,50 centimes par kg de lait en 2015, le déficit s'élève à 14 centimes aux Pays-Bas.
Au Danemark, la perte est supérieure à 10 centimes vu le coût de 41,70 centimes et le prix moyen de 31,03 centimes par kg de lait.
Etant donné la chute des prix enregistrée en 2016, cette situation s'est encore aggravée. Une solution à la hausse de la surproduction au sein de l'UE est dès lors indispensable.
Le prix garanti en conventionnel pour décembre 2022 s’établit à 62,51 €, en hausse de 26 cts par rapport à novembre. Sur l'année 2022, le prix de base moyen est donc de 55,19€ (483€/1000 litres à 38/32). Une hausse significative de 17,38 € par rapport à 2021…
Le prix garanti du lait bio s’établit à 65,18€, en hausse de 43 cts par rapport à novembre. En moyenne sur 2022, le prix de base est donc de 59,47€, supérieur de 10,3 € à la moyenne 2021…
Le prix garanti de FrieslandCampina pour mai 2022 est de 52,50 euros pour 100 kg de lait, en augmentation de 4,00 euros par rapport au mois dernier (48,50 euros).
Le prix du lait bio garanti FrieslandCampina pour mai 2022 est de 57,25 euros pour 100 kilos de lait, en hausse de 1,75 euros par rapport au mois dernier (55,50 euros)
Le prix du lait à la ferme d'Arla pour les membres devrait passer à 43,3 pence/litre à partir du 1er mai pour un litre de fabrication standard, en hausse de 3,58p/litre.
Le prix du lait bio, passera à 49,58p/litre, en hausse de 2,68p/litre.
Avec un projet de 5 nouveaux entrepôts, Arla compte pratiquement tripler son espace de stockage destiné au lait en poudre. Le coût de la construction s’élève à plus de 4 millions. Le lait en poudre est un secteur d’activité en plein développement et Arla avait déjà beaucoup investi dans les infrastructures de production de lait en poudre au cours des dernières années. Augmenter la capacité de stockage était donc une nécessité.
Le géant laitier européen Arla Foods, qui compte la Suède parmi ses principaux marchés, a conclu un accord qui permettra à la coopérative locale Gefleortens de fusionner avec l'entreprise.
Gefleortens est une petite coopérative suédoise de 59 agriculteurs approvisionnant le secteur en lait. La société commercialise des produits laitiers, y compris du lait liquide, du yogourt et de la crème sous sa marque homonyme.
Les Danois détiennent un record mondial. Ce sont eux qui consomment le plus d’aliments bio au monde. Ces produits représentent plus de 8 % de tous les aliments vendus dans le pays. De plus en plus d’agriculteurs font le choix du bio. Le nombre de fermes écologiques a augmenté de 20% en 1 an entre 2015 et 2016. 37.000 hectares en plus pour un pays faisant la taille d’une région française. Aujourd’hui, près d'une ferme sur dix s’est convertie. Un succès dû à une politique incitative, une aide aux producteurs, un soutien des distributeurs et à des prix raisonnables pour le consommateur.
A l’instar de nombreux pays européens, la production de lait au Danemark a chuté entre 2015 et 2016. En novembre 2016, la production était de 411 000 tonnes, contre 427 000 tonnes en novembre 2015, soit une baisse de 3,7%. Après une année 2016 difficile, 2017 s’annonce meilleure pour les producteurs de lait.
En décembre, certains magasins ont commencé à vendre du lait bio sous une nouvelle marque : « Reilukauppias » soit « le commerçant juste/équitable ». Le commerçant paie ainsi 5% plus cher au producteur du lait concerné. Le commerçant réduit sa marge car le prix pour le client est au même niveau que les prix des autres laits biologiques. Les commerçants veulent donner aux consommateurs une alternative où l’origine du lait est clairement identifiée et qui aiderait ainsi les petits producteurs de lait à continuer leur production. Actuellement, le lait vendu sous cette marque vient de la laiterie de Boman, située dans les Iles d’Aland (îles situées entre la Suède et la Finlande). La laiterie ainsi que les commerçants souhaitent étendre l’utilisation de cette marque pour les produits comme le fromage et le yaourt.
Le bio séduit de plus en plus d’agriculteurs et pas seulement par conviction écologique. Beaucoup y voient un moyen de mieux gagner leur vie. Exemple dans la filière lait au Danemark où les éleveurs bovins ont vite compris l’intérêt de passer au bio.
Cedric's insight:
Et aussi Danemark : Augmentation importante de la production de lait biologique sur http://export.businessfrance.fr/produits-laitiers/001B1607331A+danemark-augmentation-importante-de-la-production-de-lait-biologique-.html?SourceSiteMap=1022 Les derniers chiffres de l’institut de statistiques danois (Danmarks Statistik) indiquent une augmentation de 11,5% de la production de lait biologique lors des 7 premiers mois de l’année 2016 par rapport à la même période en 2015. Selon les estimations de l’institut, la production de lait biologique devrait atteindre entre 510 et 520 millions de litres pour l’année 2016, un record. Basée sur la demande des groupes laitiers et le nombre d’agriculteurs se convertissant à l’agriculture biologique, la production de lait biologique devrait continuer à augmenter de 25-30% au cours des deux prochaines années pour arriver à 650 millions de litres. Les ventes de lait biologiques au Danemark ayant déjà atteint un niveau élevé, n’ont augmenté que de quelques pourcents cette année selon les laiteries danoises. C’est donc principalement l’export, notamment vers l’Allemagne, qui est le moteur de cette croissance. Le marché européen étant très compétitif, les laiteries danoises se tournent de plus en plus vers le grand export.
Déjà très en avance dans le secteur de l’alimentation biologique depuis les années 1990 avec une baisse drastique des prix des produits bio qui a indiscutablement stimulé les ventes, sensibilisé la population et promu l’agriculture biologique dans tout le pays et favorisé les exportations, le Danemark veut aujourd’hui enfoncer le clou et devenir le premier pays européen avec une agriculture 100% écologique.
La production laitière danoise est proche de la croissance zéro. Depuis la suppression des quotas en avril 2015, la production danoise de lait était restée bien au-dessus du niveau des années précédentes, mais la tendance semble toucher à sa fin.
Les quantités produites en juin 2016 étaient pratiquement au même niveau qu’en 2015 (455 000 tonnes en 2016 contre 453 000 tonnes en 2015), et les rapports préliminaires suggèrent que la production de juillet 2016 serait même en dessous du niveau de juillet 2015.
Ce serait alors la 1ère fois depuis la suppression des quotas que la production est plus faible que l’année précédente.
Selon le classement annuel de International Farm Comparison Networks – IFCN, Arla est devenu le 4ème plus grand groupe laitier mondial, passant ainsi devant Nestlé. Bien qu’Arla réalise un chiffre d’affaires moindre sur le kilo de lait par rapport aux autres géants de la laiterie (0,8 USD contre 1 USD en moyenne), la société parvient à s’imposer parmi les grands acteurs mondiaux avec une production annuelle de 14,1 milliards kg de lait.
To get content containing either thought or leadership enter:
To get content containing both thought and leadership enter:
To get content containing the expression thought leadership enter:
You can enter several keywords and you can refine them whenever you want. Our suggestion engine uses more signals but entering a few keywords here will rapidly give you great content to curate.
Your new post is loading...
