Lait de Normandie... et d'ailleurs
209.3K views | +0 today
Follow
Lait de Normandie... et d'ailleurs
Agriculture
Your new post is loading...
Your new post is loading...

Des Tags pour vos recherches

Current selected tags: 'débat', 'innovation'. Clear
débat 3
innovation 3
agriculture 1
agroalimentaire 1
alimentation 1
avenir 1
concentration 1
concurrence 1
distribution 1
filière 1
transformateurs 1
Scooped by Cedric
Scoop.it!

« L’innovation est la nouvelle religion moderne »

« L’innovation est la nouvelle religion moderne » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From usbeketrica.com - March 26, 2023 2:49 AM
Considérer l’innovation comme un problème en tant que tel ne va pas de soi : notre biais pro-innovation est très puissant. Mais comment peut-elle représenter la solution ultime si elle fait partie du problème ?

 Si l’innovation, portée par la croissance économique, a longtemps eu pour but de combler des besoins réels, aujourd’hui, il semble qu’elle contribue surtout à créer des besoins artificiels : « Toute la logique d’innovation intensive des entreprises déployée depuis un siècle a précisément consisté […] à inciter les consommateurs à remplacer les objets anciens, pourtant encore fonctionnels la plupart du temps, par de nouveaux objets, plus performants et plus désirables, voire à créer de nouveaux besoins qui n’existaient pas »
Cedric's insight:
voir aussi Le « solutionnisme technologique », cette foi en l’innovation qui évite de penser le changement

Si l’expression est récente, l’idée selon laquelle l’innovation technologique serait capable de résoudre les crises sociales ou écologiques est née avec la révolution industrielle. En occultant les causes, elle dépolitise le débat…

more...
No comment yet.
Sign up to comment
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Open Agrifood 2016 : L’innovation sous toutes ses coutures

Open Agrifood 2016 : L’innovation sous toutes ses coutures | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From loiret-agricole.reussir.fr - November 18, 2016 5:37 AM

«Le problème de la France, c'est qu'on veut deux modèles : celui des grandes exploitations pour rivaliser avec les entreprises étrangères et celui du modèle familial», remarque Emmanuel Vasseneix.

Ce dernier qui soutient, dans un même temps, que la distribution a «besoin de différenciation» dans un contexte marqué par une forte concurrence des plateformes de distribution numérique incarnées par la plus célèbre d'entre elles : le géant américain Amazon. Un chiffre inquiétant, cité lors d’échanges, interpelle. Près de 67 % des produits alimentaires seraient issus de 16 multinationales seulement. Cette concentration de l'offre empêche d'entrevoir pour l'heure l'équilibre tant revendiqué à la fois vis à vis des consommateurs et de ceux en amont de la chaîne.

Cedric's insight:
Marque « C'est qui le patron ?» : des résultats prometteurs Lancée fin octobre dernier en partenariat avec la laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel, la marque « c'est qui le patron ? » semble donner des premiers signes encourageants.
Vendue à 99 centimes d'euros la brique, près de 800 000 tonnes de lait sur 2 millions produites ont d'ores et déjà été vendues à Carrefour en l'espace de 15 jours. « On va ouvrir d'autres points de vente», assure Emmanuel Vasseneix.
Relatif à la rémunération des éleveurs, le contrat annoncé a bien été rempli. «La paie de lait du mois d'octobre affiche 388 euros les 1 000 litres pour les producteurs contre 270 euros en moyenne sur l'ensemble du territoire», indique le directeur de la laiterie. Depuis l'annonce de cette campagne de responsabilisation du consommateur, Emmanuel Vasseneix affirme avoir relancé une dynamique positive de consommation du lait en France.
more...
No comment yet.
Sign up to comment
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Débat : Se concentrer pour résister et … innover !?

Débat : Se concentrer pour résister et … innover !? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.pleinchamp.com - March 23, 2018 3:11 AM

Agriculteurs, coopératives, négociants et fournisseurs, tous opèrent des regroupements pour être plus à même de répondre aux défis du XXIème siècle. Astères, cabinet d'études économiques et de conseil a présenté ce mercredi une analyse macro-économique de ces concentrations [Bayer, repreneur de Monsanto, est le principal soutien financier de l’étude], à l'occasion d'un débat organisé par le think tank agriDées.


Chiffres clés :

La taille moyenne des exploitations françaises est passée de 45 ha en 2000 à 59 ha en 2013, soit une hausse de 31% (Source : Eurostat)

Le nombre d’exploitations agricoles françaises est passé de 614 000 en 2000 à 472 000 en 2013, soit une baisse de 23% (Source : Eurostat)

13% des fermes assurent 51% de la production agricole française (2013)

6 constructeurs détiennent 60% du marché mondial de l’équipement (2014)

6 acteurs de l’agrochimie détiennent 75% du marché mondial (2014)


Et aussi : Compétitivité : « Il faut laisser les concentrations se faire »

Sur http://www.lafranceagricole.fr/actualites/competitivite-il-faut-laisser-les-concentrations-se-faire-1,3,908397415.html

L’économiste Nicolas Bouzou appelle à une concentration des acteurs de l’amont agricole pour répondre aux défis du XXIe siècle.

more...
No comment yet.
Sign up to comment
About Follow us Resources Terms Mobile Features
Facebook
X
LinkedIn