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La crise de surproduction laitière est volontiers décrite comme « sans précédent ». Pourtant, des précédents, il y en eut de nombreux, comme le raconte à Reporterre Pierre-Olivier Fanica, historien de la production laitière. Il estime que, pour s’en sortir aujourd’hui, les producteurs devraient reprendre leur destin en main et revenir au modèle coopératif du début du XXe siècle. 
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idele
Nous voici déjà début juillet et le printemps cette année a été particulièrement capricieux avec, dans bon nombre de régions, des pluies anormalement abondantes qui ont rendu délicates la mise en œuvre du pâturage et la récolte des ensilages d’herbe. Pour les éleveurs laitiers, ces difficultés surviennent dans un contexte laitier déprimé avec des prix bas depuis plus d’un an. Face à cette situation de crise il est important de bien discerner les priorités en matière de conduite alimentaire du troupeau pour essayer de dégager le meilleur revenu possible de la production de lait.
Le bilan fourrager : un outil pour anticiper
Alimentation des vaches laitières : bien maitriser les fondamentaux
Le bon usage des concentrés de production en complément de rations équilibrées à base d'herbe Via IDELE Institut de l'Elevage
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![[Sondage] Crise laitière : 2/3 des éleveurs ont modifié l'alimentation de leurs vaches depuis la crise | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/_vofzHvveS7POENVIBWQATl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
La majorité des éleveurs semble avoir opté pour des stratégies alimentaires plus économes (augmentation du pâturage, ajuster les achats de concentrés,…). 45 % d’entre eux sont prêts à faire baisser le niveau de production de leurs vaches pour dépenser moins. 14 % sont parvenus à baisser le coût de leur ration tout en maintenant la production individuelle. Tandis que 8 % ont fait le choix d’augmenter la production par vache par l’alimentation.
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L’année bovine 2016 devrait être marquée par un afflux de femelles aux portes des abattoirs et en particulier par une disponibilité accrue en réformes laitières.
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