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La crise du lait s’étire depuis plus de deux ans, en dépit d'une courte embellie. Les craintes sont de plus en plus fortes, y compris à la Commission européenne, qu’il n’y ait pas d’amélioration en 2018. Voire même que le marché s'effondre. A Bruxelles, on a décidé de cesser les achats de poudre de lait qui, depuis 2015, ont permis de stabiliser les cours.
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Chaque année, l’Europe achète, avec l’argent des contribuables, des milliers de tonnes de nourritures aux professionnels de l’agroalimentaire pour les stocker dans des entrepôts, réfrigérés ou non, communément appelés « frigos ». ...
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Les ventes de lait écrémé en poudre (SMP) à l’intervention ont atteint 216,791t depuis le début de l'année et ont maintenant presque dépassé la limite déjà étendue à 218,000t. A ce rythme, on devrait atteindre 300,000t en Juin, à savoir l’équivalent de 75% de la production annuelle de la Nouvelle-Zélande. Malheureusement pour les décideurs européens, il n'y a pas de solution facile… Pour certains en Europe, le problème est celui de la surproduction et des groupes tels que l'European Milk Board réclament un programme obligatoire de réduction de l'offre de lait. Il a été question ces derniers jours que la Commission envisage des politiques utilisées aux États-Unis et à l'étranger tels que la protection de la marge où les agriculteurs sont assurés par rapport à la marge entre les prix des aliments et du lait. Cependant, à court terme, la seule solution semble être d'accroître encore la montagne de poudre sous forme de pics de production de lait dans de nombreux pays européens.
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