Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Au bord de la faillite il y a deux ans, ces agriculteurs revivent grâce au lait équitable

Au bord de la faillite il y a deux ans, ces agriculteurs revivent grâce au lait équitable | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Souvenez-vous : il y'a deux ans, Jérôme et Olivia, éleveurs de vaches laitières durement frappée par la crise, confiaient aux équipes de TF1 être au bord du gouffre. Aujourd'hui, le couple a retrouvé foi en l'avenir : grâce au lait équitable, le bout du tunnel semble enfin se rapprocher.

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« La crise que connaît la filière peut être résolue grâce aux consommateurs »

«  La crise que connaît la filière peut être résolue grâce aux consommateurs  » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Lille : Les producteurs de lait manifestent sur la Grand-Place.
Pour sensibiliser le consommateur sur la crise que traverse la filière lait, les producteurs passent la journée sur la Grand-Place de Lille.
« Une manifestation positive », promettent-ils. « On ne peut pas toujours aller balancer du fumier devant les grandes surfaces. »
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L’or blanc : Comment tenter de sortir par le haut des crises du lait (Équitable ?)

L’or blanc : Comment tenter de sortir par le haut des crises du lait (Équitable ?) | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Toujours avec leurs moyens limités, ils sont arrivés à se faire référencer dans les grandes enseignes de distribution.

Ils saisissent toutes opportunités voir même ils les créent, animent les magasins, font les rendez-vous en centrale d’achat, gèrent la logistique, communiquent sur les réseaux….

Beaucoup d’énergie et d’engagement, leur permettent de faire des choses qui leur semblaient inatteignables et leur brique se développe.…

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Mont Lait, une appellation Lait de Montagne comme solution anti-crise

Reportage sur Mont Lait : pourquoi produire du lait de montagne et s’inscrire dans la démarche Mont Lait?
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Le lait équitable, oui mais pour qui ?

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D’où vient l’idée de produire un lait équitable ? C’est en 2009 que la situation dans le secteur laitier devient une véritable poudrière avec des prix à près de 20 centimes le litre pour les producteurs. Il en fallait moins pour que les campagnes partent au combat contre ces prix trop bas !

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Le lait équitable, une solution anti-crise

Le lait équitable, une solution anti-crise | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
La mobilisation des producteurs de lait contre Lactalis se poursuit à Laval. De leur côté, les producteurs de lait indépendants de Lorraine pointent du doigt le rôle des coopératives dans la crise et proposent un lait équitable aux consommateurs.
Cedric's insight:
"Nos coopératives sont encore pires que les industriels (...) Ils nous incitent à produire à plus bas prix pour avoir un peu de marge pour se placer sur les marchés et ça c'est complètement scandaleux."
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