Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Dossier : Ces agriculteurs qui s’en sortent grâce aux circuits courts de distribution

Dossier : Ces agriculteurs qui s’en sortent grâce aux circuits courts de distribution | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Mettre un terme à la paupérisation agricole : Emmanuel Macron entend y parvenir en rééquilibrant les contrats entre agriculteurs et distributeurs. Dans le Boulonnais, des agriculteurs se sont affranchis des liens avec l’industrie agro-alimentaire, qui alimente les grandes surfaces. Voici le parcours de quatre d’entre eux.

Et aussi : Pour la Chambre d’agriculture, le circuit court n’est pas la solution miracle pour tous
Sur http://www.lavoixdunord.fr/254959/article/2017-10-29/pour-la-chambre-d-agriculture-le-circuit-court-n-est-pas-la-solution-miracle
La Chambre d’agriculture du Nord-Pas-de Calais accompagne les agriculteurs dans leurs projets de diversification. Pour autant, elle n’encourage pas forcément le système de distribution en circuit court. Explications.

Ou bien encore : Les Selin ont ouvert un distributeur de produits fermiers XXL
sur http://www.lavoixdunord.fr/254756/article/2017-10-28/les-selin-ont-ouvert-un-distributeur-de-produits-fermiers-xxl
Avec ses 221 casiers, la Table fermière, créée en mars à Isbergues est le plus récent et le plus gros distributeur automatique de produits fermiers du secteur Béthune-Bruay, qui en compte déjà beaucoup. Les Selin ont imaginé le tout en famille, pour permettre aux gens de se fournir à toute heure pour un repas frais et local.
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Crise du lait : ces producteurs font le pari des glaces

Crise du lait : ces producteurs font le pari des glaces | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Usés de produire leur lait à perte, les Riauté se sont lancés dans la fabrication de glaces. Ils espèrent donner un nouvel élan à leur exploitation et retrouver le goût du métier.

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Pour diversifier les activités de la ferme, ils proposent des séjours dans des cabanes dans les arbres

Pour diversifier les activités de la ferme, ils proposent des séjours dans des cabanes dans les arbres | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Julie et Antoine Petit possèdent une exploitation laitière à Bracquetuit. Crise du lait et peu de vacances ont poussé ce couple à ouvrir un gîte dans les arbres.
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Se diversifier pour survivre, la dure loi des agriculteurs

Se diversifier pour survivre, la dure loi des agriculteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
C’est peu dire que le quotidien des agriculteurs est compliqué en ce moment. Ça se voit aux larmes qui envahissent les yeux de Guillaume Dedourge quand on lui pose la question. « On travaille à perte, on doute toujours de nos choix », confie celui qui, en véritable chef d’entreprise, a fait le choix de la qualité.
  « J’y arrive parce que je me suis diversifié en développant la pomme de terre. Sinon, l’an dernier, on fermait boutique ». Et fermer boutique pour Guillaume Dedourge, c’était mettre fin à une histoire familiale.
 « Agriculteur, c’est 70 h par semaine. L’an dernier, j’ai vendu mes 400 000 litres de lait à perte. Cette année, je suis à zéro. C’est déjà mieux… »
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Pour faire face à la crise, un éleveur diversifie sa production

Pour faire face à la crise, un éleveur diversifie sa production | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
En Thiérache, un éleveur mise sur les pommes bios. Une source de revenus complémentaire dans un contexte où les producteurs de lait doivent faire face depuis un an à la disparition des quotas.
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Elle fabrique des glaces à la ferme à Plogastel Saint-Germain

Elle fabrique des glaces à la ferme à Plogastel Saint-Germain | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Face à la crise du lait, ces agriculteurs ne sont pas restés les deux pieds dans le même sabot. Depuis un an, ils ont lancé la production de glaces sur leur exploitation.
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Les fermiers se lancent dans la vente directe pour arrondir leurs fins de mois

Les fermiers se lancent dans la vente directe pour arrondir leurs fins de mois | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Leurs activités annexes leur assurent un milliard d'euros de revenus complémentaires. Être inventif pour augmenter ses revenus est devenu une nécessité pour de nombreux agriculteurs. Leur situation économique est en effet difficile. Selon la MSA , plus de la moitié d'entre eux ont gagné moins de 354 euros par mois en 2016. Pourtant, il faut reconnaître qu'ils ne manquent pas d'idées pour améliorer leur niveau de vie.

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Cantal : Pour faire face à la crise laitière, une famille de producteur fait de la glace artisanale

Cantal : Pour faire face à la crise laitière, une famille de producteur fait de la glace artisanale | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le prix du lait ne permet plus toujours aux producteurs de lait de faire vivre leur exploitation. Face à la crise, certains diversifient leur activité. Dans le Cantal, une famille produit des glaces artisanales et transforme ainsi un quart de sa production annuelle.
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Crise de l'élevage : le photovoltaïque comme supplément de revenu

Crise de l'élevage : le photovoltaïque comme supplément de revenu | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Dans le Lot, 400 bâtiments d'élevage sont équipés de panneaux photovoltaïques. Un projet financièrement intéressant pour les éleveurs.
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