Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Une crise agricole au Québec : vers la fin des fermes laitières traditionnelles?

Une crise agricole au Québec : vers la fin des fermes laitières traditionnelles? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L'ouvrage cosigné par Yannick Patelli, Une crise agricole au Québec : vers la fin des fermes laitières traditionnelles?, explique comment les accords de libre-échange et les nouvelles règles de production et d'importation menacent les industries laitière et fromagère du Québec. Le lait diafiltré, une substance dérivée du lait qui se soustrait aux tarifs douaniers, est leur principale menace.

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La colère des agriculteurs québécois gronde toujours à l'aube de 2016

La colère des agriculteurs québécois gronde toujours à l'aube de 2016 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Pour une première fois depuis plusieurs années, ils sont descendus dans la rue avec leurs tracteurs et leurs familles pour informer la population des enjeux qui mettent en péril une industrie locale et plusieurs régions du Québec.

Gestion de l’offre

Depuis le début de l’été et durant la campagne électorale fédérale, les consommateurs ont été sensibilisés au fait que 40 % de l’économie agricole du Québec repose sur la production de lait, de volailles et d’œufs, et que la survie de ces fermes sous gestion de l’offre est menacée, par les accords de libre-échange avec l’Europe et du Partenariat transPacifique (PTP).

En outre, une faille dans la réglementation frontalière permet aux transformateurs de s’approvisionner en protéines laitières et poules de réforme, créant des surplus du côté canadien qui font chuter le prix payé aux producteurs.

Les producteurs laitiers ont mené la charge, à coup de dizaines de sorties en tracteurs, pour exiger du fédéral de fermer la frontière canadienne à l’importation de protéines liquides qui servent à la fabrication de yogourt, fromages et autres aliments comprenant une base de lait...

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Lait : Au Canada, à 460 €/1000 l, ils sont inquiets pour leur avenir

Lait : Au Canada, à 460 €/1000 l, ils sont inquiets pour leur avenir | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les producteurs laitiers québecois s’inquiètent des concessions faites dans le cadre des accords de libre échange avec l’Union européenne et les partenaires du traité transpacifique. Leur système de gestion de l’offre, qui permet d’aligner l’offre laitière sur la demande intérieure, subit de plein fouet la tendance à l’ouverture progressive du marché canadien.

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