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Pour Benoît Rouillé, spécialiste de l’alimentation des vaches laitières, il est nécessaire de rappeler qu’un co-produit n’est pas un déchet. Ressource non négligeable, sa valorisation doit être un enjeu prioritaire du secteur de l’agro-alimentaire…
Economie Circulaire : 12 millions de tonnes de MS de coproduits en 2017 : 76% valorisés par les animaux d'élevage
