Lait de Normandie... et d'ailleurs

Pour que les producteurs puissent couvrir leurs coûts de production, il manquerait toujours, selon le syndicat, au moins 20 centimes par litre de lait, 35 centimes par kilo de viande bovine, mais aussi 15 € par tonne de blé. « Continuer à dire que les productions végétales se portent bien est une caricature émoussée », rappelle pour sa part François Lucas, vice-président du syndicat.