Lait de Normandie... et d'ailleurs
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FrieslandCampina étend sa zone d'activité coopérative en Belgique et en Allemagne

FrieslandCampina étend sa zone d'activité coopérative en Belgique et en Allemagne | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
En Belgique, la zone d'activité de la coopérative sera étendue aux régions d'Aalter et d'Anvers Nord/Limbourg Nord. Dans le nord de l'Allemagne, une partie du Land de Basse-Saxe sera ajoutée au second semestre 2023. Cela signifie que les producteurs laitiers qui ont leurs fermes dans ces régions pourront approvisionner FrieslandCampina en lait après avoir rejoint la coopérative.
Cedric's insight:
voir aussi Friesland et Milcobel à la recherche de nouveaux adhérents… jusqu’en France ?!

Milcobel cherche des producteurs dans le nord de la France https://sco.lt/6rzvPc
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Belgique : Une coopérative laitière équitable

Belgique : Une coopérative laitière équitable | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Lors de la foire agricole de Battice, une coopérative laitière a été créée. Elle doit aider des éleveurs à pérenniser leurs exploitations familiales.

Cette coopérative est dédiée à une filière laitière durable et surtout équitable. Il s’agit d’un pas supplémentaire dans la concrétisation d’un projet remontant à 2010. A l’époque, dans le cadre du plan Marshall 2.vert, la fromagerie Herve-Société et le Centre de recherches agronomiques de Gembloux avaient planché sur des produits préparés au départ de lait de vaches pâturant un grand nombre de jours. On rumina cinq ans, au bout desquels, en 2015, allait naître la filière « Marguerite Happy Cow ».

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Fille de la crise du lait, la coopérative Faircoop s'est muée en véritable succès commercial

Fille de la crise du lait, la coopérative Faircoop s'est muée en véritable succès commercial | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Portée sur les fonts baptismaux par une poignée d'éleveurs, en pleine crise du lait des années 2008-2009, la coopérative Faircoop s'est muée en véritable succès commercial pour compter désormais 500 éleveurs coopérateurs de toute la Belgique et plus d'un millier de consommateurs membres.

La coopérative Faircoop, c'est le lait "équitable" demi-écrémé Fairebel, lancé en avril 2010...

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Belgique : FrieslandCampina arrête sa collaboration avec 443 producteurs

Belgique : FrieslandCampina arrête sa collaboration avec 443 producteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

FrieslandCampina Belgium arrêtera, à partir du 1er février 2016, sa collaboration avec 443 exploitants-fournisseurs laitiers. L'entreprise  explique avoir pris cette décision pour "ajuster le volume de lait collecté chez ses exploitants-fournisseurs laitiers à la demande du marché belge". En raison d'une hausse de la production de lait en 2015, FrieslandCampina Belgium collecte en effet davantage de lait qu'elle ne peut valoriser en Belgique..

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Fromage belge et bio : un début de solution pour les éleveurs écrasés par le prix du lait

Fromage belge et bio : un début de solution pour les éleveurs écrasés par le prix du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

"Biomilk.be", c'est une coopérative qui regroupe une quarantaine d'agriculteurs producteurs de lait bio. Ils ont choisi d'utiliser leur lait pour fabriquer des fromages dont ... "L'authentique". 

Cedric's insight:
Pour faire le poids face aux acheteurs, une quarantaine d'éleveurs belges s'est regroupée au sein d'une coopérative. "Biomilk.be" produit ainsi 14 millions de litres de lait bio par an et a décidé de lancer plusieurs fromages sur le marché.
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La filière laitière durable "Marguerite Happy Cow" se mue en coopérative

La filière laitière durable "Marguerite Happy Cow" se mue en coopérative | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les racines de la coopérative remontent à la crise du lait de 2009 et à la mise en place dans la foulée, dès 2010, d'un projet de recherche, labellisé par le Plan Marshall 2.Vert, associant notamment la fromagerie Herve Société et le centre de recherche agronomique de Gembloux. L'idée était de mettre en place une filière préservant les spécificités paysagères du plateau herbager du pays de Herve et défendant l'importance d'une alimentation du bétail à base d'herbe.

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Belgique : Fairebel, un treizième mois pour les producteurs

Belgique : Fairebel, un treizième mois pour les producteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Unissant leurs forces, plusieurs producteurs se sont regroupés pour fonder une coopérative.

Fairebel redistribue à ses membres une partie des bénéfices engendrés par la vente des produits.

La création de Faircoop aboutit en 2010 à la naissance de la marque équitable Fairebel. Le but : faire participer les agriculteurs au développement de la marque en parallèle de leur activité agricole. Faircoop organise la récolte du lait ainsi que sa distribution dans les grandes surfaces. Elle redistribue à ses membres une partie des bénéfices engendrés par la vente des produits (lait, glace, fromage). Chaque agriculteur preste une demi-journée de promotion par an pour la marque par tranche de 1000 euros investis dans la coopérative.

En pratique, il s’agit plus d’un treizième mois que d’une réelle compensation financière.

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