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Le géant du fast-food vient de renouveler sa confiance dans le lait "made in Centre-Val de Loire" jeudi 8 juin en signant avec la laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel un nouveau contrat d’approvisionnement pour trois ans.
"Nous allons payer le lait à 350 euros les mille litres de lait pour nos producteurs ce qui permet d’avoir un prix qui est rémunérateur par rapport à leur coût de production et puis également qui permet de leur donner de la visibilité."
En contrepartie, la qualité du lait doit être au rendez-vous. Pour cela, les agriculteurs doivent respecter un cahier des charges rigoureux: "Par exemple une alimentation des animaux sans OGM, une mise en pâture de ces animaux, une conduite du troupeau par les éleveurs pour le bien-être animal."