Lait de Normandie... et d'ailleurs

Tout achat ou vente de lait devra désormais faire l'objet d'un contrat écrit. Ainsi en a décidé Berne, mercredi.

Tout acheteur de lait cru sera tenu dès janvier d'annoncer à ses fournisseurs le vingtième jour du mois au plus tard, les quantités et les prix de ses achats du mois suivant. Le Conseil fédéral a donné mercredi force obligatoire au contrat-type de l'interprofession. Cela vaudra jusqu'à fin 2021...