Lait de Normandie... et d'ailleurs

Avec 464,80 €/1000 l annoncé pour le quatrième trimestre, l’accord entre l’association d’organisations de producteurs Unell et le groupe laitier Lactalis donne un signal positif…

« Cette médiation marque un changement et démontre qu’Egalim 2 a donné effectivement plus de prérogatives au médiateur des relations commerciales agricoles. La médiation est dorénavant limitée dans le temps, à un mois, renouvelable une fois. La création d’un comité de règlement des différends met une pression aux acteurs pour qu’ils ne bloquent pas la situation. »…

Claude Bonnet, président de l’Unell, qui regroupe 4300 exploitations pour 2,3 milliards de litres de lait, souligne l’importance d’avoir un contrat avec une formule contractuelle. « Le médiateur s’appuie dessus. Sans contrat-cadre, sans formule de prix signée, le médiateur manque d’éléments. »…

Dans une lettre ouverte adressée aux dirigeants de Lactalis ce jeudi 30 novembre 2017, l’Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) dénonce « un prix du lait non négociable et fixé d’avance ».

L’association des producteurs de lait Pays de la Loire Bretagne Lactalis (APLBL) a tenu son assemblée générale le 30 mars à Rennes. Les délégués  ont pu faire le point sur les dernières discussions concernant le futur accord-cadre OP/entreprise.

Nombre d’éleveurs ne sont toujours pas adhérents d’une organisation de producteurs (OP).

Ce sont près de 70 % des éleveurs livrant à Lactalis qui étaient sous contrat individuel, selon le dernier rapport public sur la contractualisation sorti en décembre 2015. Or, faisant suite à la loi Sapin 2, les contrats entre laiteries et éleveurs sont remis à jour et des avenants arrivent en ce moment dans les fermes.

« Il sera quasi impossible de le négocier individuellement », prévient l’Unell, Union nationale des éleveurs livrant à Lactalis.

En juillet, l’Unell (10 organisations de producteurs, 5300 exploitations laitières représentées) a activé la clause de sauvegarde prévue dans l’accord-cadre qu’elle a signé avec Lactalis. Les deux parties ne parvenaient pas à trouver d’accord pour le prix du lait de juillet et d’août…

La formule de prix contractuelle donnait un prix de 401 euros les 1000 litres. Lactalis proposait 15 € de plus. L’Unell demandait 435 €. L'Unell a calculé qu'il faudrait 448 €/1000 l en septembre pour que le prix moyen sur les 9 premiers mois de l'année soit au niveau d'Agrial, Laïta et Savencia…

« Les engagements pris par Lactalis devant l'Unell en début d'année ne sont pas respectés. Lactalis nous garantissait que le prix du lait ne serait pas en-dessous du marché, c'est-à-dire la moyenne des prix du lait de Sodiaal, Agrial, Savencia et Laïta. Même en sortant Sodiaal de ce comparatif - car le prix Sodiaal est atypique et marque une forte hausse ces derniers mois -, cet engagement est loin d'être tenu pour l'heure. »…

L’Unell réagit à l’interview de Lactalis dans le numéro de septembre de L’éleveur laitier. L’association d’OP et le géant laitier sont en médiation depuis le 9 septembre…

Lactalis affirme que les hausses tarifaires sur les PGC France ne sont pas suffisantes pour couvrir la hausse de ses coûts industriels. Le groupe a activé la clause de sauvegarde du contrat-cadre. L’Unell répond en saisissant le médiateur des relations commerciales agricoles…

« Vu les marchés des PGC export et des produits industriels, vu les hausses tarifaires obtenues sur les PGC France, nous devrions bénéficier d’une dynamique du prix du lait que nous n’avons pas. [Lactalis] a reconduit sans accord avec l’AOP le prix de base de mai et juin sur juillet et août. Ce statut quo imposé par Lactalis ne peut plus durer. »…