Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les analystes prévoient une chute de 7% dans les prix du Global Dairy Trade de cette semaine (GDT), vu la faiblesse des contrats à terme de produits laitiers.

La poudre de lait entier et la poudre de lait écrémé ont chuté de 5% et 10% respectivement sur le marché à terme NZX de la Nouvelle-Zélande pour mars par rapport à la dernière vente aux enchères GDT.

Une grande partie du récent sentiment négatif peut être attribuée à l'annonce par Fonterra qu'il augmentera les volumes qu'il négocie sur le GDT, suite à l'augmentation de la production laitière en Nouvelle-Zélande en raison de conditions météorologiques plus favorables ces dernières semaines.

Depuis le début de l’année 2017, les prix WMP ont maintenant baissé de 10%, alors que les prix globaux ont dérivé 5% plus bas.

Pendant ce temps, plus près de chez nous, la Commission européenne a de nouveau rejeté toutes les offres pour sa dernière offre de lait écrémé en poudre en intervention.

Les prix à terme des produits laitiers ont baissé à la veille de l'adjudication GDT de cette semaine en Nouvelle-Zélande. Avant la vente aux enchères du GDT de mardi, les marchés à terme des produits laitiers se sont quelque peu assouplis la semaine dernière. Depuis lundi dernier, le marché à terme pour le lait entier en poudre (WMP) s'est assoupli, avec les contrats de mars, avril et mai pour WMP en baisse de 4%.