Lait de Normandie... et d'ailleurs

En 1984, l’Union européenne mettait en place des quotas annuels laitiers afin de réduire les stocks de beurre et de poudre et de mieux rémunérer les producteurs. L’Europe les a supprimés en 2015 et depuis cette date, les importations françaises augmentent, tandis que nos producteurs sont sous-rémunérés pour leur travail…

Le GDS de la Manche a lancé une réflexion sur une éventuelle contractualisation entre le vétérinaire et l’éleveur. Peu de détails sont donnés sur les modalités de cette contractualisation, dont l’objectif est de lutter contre l’instauration de déserts médicaux. Pour le GDS, il s’agit de souligner qu’en situation de crise économique, les éleveurs font de moins en moins appel au service des vétérinaires, faisant ainsi émerger des risques pour la santé des cheptels.

Le nombre d’éleveurs laitiers qui se disent prêts à changer de laiterie a largement augmenté entre 2014 et 2017. Les agriculteurs qui livrent à une laiterie privée sont les plus nombreux à vouloir trouver un autre client pour leur production.