Lait de Normandie... et d'ailleurs

A l'issue de deux jours de négociations, où industriels et distributeurs auront défilé à Bercy, une réouverture des négociations commerciales est prévue dès le mois de septembre pour les 75 plus gros industriels de l'agroalimentaire du pays, afin que les nouveaux tarifs - à la baisse - s'appliquent dès le mois de janvier…

« Il était nécessaire de conclure un accord global entre industriels et distributeurs », a expliqué le ministre. Premier volet de cet accord : industriels et distributeurs s'engagent à ce que les prix de 5 000 produits ne montent plus. Les prix seront donc au pire stables, au mieux à la baisse...

Des agriculteurs ont investi le rayon lait du supermarché Leclerc à Bourg-lès-Valence (Drôme), d’autres au Leclerc des Fontenelles, au Mans (Sarthe)…

Il y a du mieux sur les prix par rapport à l'automne constatent-ils, mais il reste des bouteilles à moins de 1 euro le litre, 95 centimes par exemple la brique de "Délisse demi-écrémé". C'est la marque distributeur, sur laquelle Leclerc peut donc rogner sur sa marge. Il n'empêche, c'est duper le consommateur que de lui faire croire qu'un litre de lait peut coûter moins de un euro…

En-dessous de 1€ le litre, on ne rémunère pas assez le producteur : « Là, il y a un problème. Un éleveur ne peut pas vivre en bio avec un prix à un euro le litre. » Dans le rayon beurre, les agriculteurs notent un manque d’informations sur l’origine des produits. « Celui-ci, c’est marqué ‘lait origine Irlande’ alors qu’on a des producteurs laitiers en France… »