Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Le protectionnisme alimentaire alimente l'inflation mondiale et la faim

Le protectionnisme alimentaire alimente l'inflation mondiale et la faim | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La montée du protectionnisme exacerbe le chaos sur les marchés alimentaires mondiaux provoqué par la guerre en Ukraine, les gouvernements réprimant les exportations de produits de base, notamment les céréales, l'huile de cuisson et les légumineuses…


Ces mesures protectionnistes n'ont fait qu'alourdir davantage la facture des importations alimentaires pour les pays dépendant des marchés internationaux pour les produits alimentaires importants, touchant certains des plus pauvres du monde.

Cedric's insight:
Avant l'invasion de l'Ukraine, les sécheresses et les restrictions de travail liées au Covid-19 avaient fait grimper les prix internationaux des denrées alimentaires. La guerre a conduit 23 pays à se tourner vers le protectionnisme alimentaire…

voir aussi Le protectionnisme agricole aggrave la crise alimentaire https://sco.lt/77bSvQ
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Le local, nouveau visage de la mondialisation

Le local, nouveau visage de la mondialisation | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Face à la fragmentation de la consom­mation, les grands groupes doivent trouver la réplique. De l’adoption d’un modèle plus régional, comme l’a annoncé Danone, à la révision des stratégies de marques, les options sont multiples. …

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France-Culture : Consommateurs ou citoyens, faudra-t-il choisir ?

France-Culture : Consommateurs ou citoyens, faudra-t-il choisir ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

A l’occasion des Etats-Généraux de l’alimentation, entretien avec Bernard Chevassus-au-Louis, biologiste. Des peurs alimentaires aux solutions durables, des circuits mondialisés à l’agroécologie, des comportements individuels au vivre ensemble, c’est toute notre histoire commune qui est interrogée

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Le patron de Danone ne croit plus « à la mondialisation à l'ancienne »

Le patron de Danone ne croit plus « à la mondialisation à l'ancienne » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
« Nous ne croyons plus à la mondialisation à l’ancienne, a déclaré Emmanuel Faber, le patron de Danone. Le monde est en train de se fragmenter. Le consommateur va de plus en plus raisonner local. Les religions vont cliver les sociétés. Les tendances alimentaires seront influencées par l’environnement. Le modèle ne sera plus global. »
En conséquence, Danone a décidé de se « réinventer » autour d’un modèle plus régional et plus écologique…
Cedric's insight:
Pour Emmanuel Faber, les consommateurs s’intéressent de plus en plus à l’entreprise qui se trouve derrière les marques qu’ils achètent, comment ils travaillent, leurs valeurs…
Le groupe a aussi décidé que ses trois plus grosses marques américaines seraient garanties « zéro OGM » et a également inscrit, dans sa « charte de valeur », son « soutien inconditionnel » à l’allaitement maternel.
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