Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Maroc : augmentation des prix du lait

Maroc : augmentation des prix du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Centrale Danone a ouvert le bal et Copag lui a emboité le pas. Après l’augmentation des prix de l’eau embouteillée, c’est au tour du lait UHT de connaître une hausse allant de 90 centimes à 1,60 DH le litre, et ceci, depuis le mercredi 1ᵉʳ juin. …


Ainsi, il est indiqué que le prix du lait UHT entier 1 litre est passé de 8,40 dh à 9,30 dh (+10%), tandis que le lait UHT demi-écrémé 1 L est passé de 8,90 à 10,50 (+18%), de même que le lait UHT Linéa 0 %. Quant au lait UHT entier 1/2 L, il est passé de 4,60 dh à 5,10 dh, alors que le lait demi-écrémé 1/2 litre coûte désormais 5,50 dh. Le lait de croissance de Jaouda 500 Ml a connu de son côté une hausse de 50 centimes, passant de 6 dh à 6,50 dh.

Cedric's insight:
voir aussi La toile réagit à la récente hausse du prix du lait UHT https://fr.le360.ma/societe/revue-du-web-la-toile-reagit-a-la-recente-hausse-du-prix-du-lait-uht-261270
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Lait : La filière marocaine compte relancer la consommation

Lait : La filière marocaine compte relancer la consommation | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La filière laitière agrège la production de 400.000 producteurs autour de 82 industriels et contribue à employer 450.000 personnes. Cinq entreprises (Centrale Danone, Jaouda, Jibal, Les Domaines Agricoles (marque Chergui), Colinor) génèrent 75% du chiffre d’affaires total du secteur.

Or la consommation marocaine reste inférieure de 36% à la moyenne mondiale, malgré une croissance importante au cours des 40 dernières années. Cette tendance baissière est attribuée à plusieurs facteurs et représente un manque à gagner pour la filière.

L’élevage laitier au Maroc représente 1,2 million de têtes pour 2,45 milliards de litres produits/an. 90% des exploitations disposent de moins de 10 vaches laitières. Valeur aujourd’hui, 60% de la production est destinée au lait industrialisé contre 20% pour l’autoconsommation locale ou encore 20% pour le lait de colportage.

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Lait : Le Maroc explose sa production

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La production laitière marocaine a affiché, durant la période 2007-2015, une hausse de plus de 38%, et sa part industrialisée a réalisé un saut de 45%, permettant ainsi de faire passer la consommation en lait et produits laitiers de 54 à 72 équivalents litres de lait/hab/an...
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Maroc : Les consommateurs préfèrent les produits laitiers fabriqués localement

Maroc : Les consommateurs préfèrent les produits laitiers fabriqués localement | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

C’est une nouvelle étude mondiale sur l’origine des marques menée par le groupe international Nielsen qui nous l’apprend : les consommateurs marocains montreraient une préférence au-dessus de la moyenne pour les marques locales ...

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Maroc : la filière Lait frais victime d’une intox qui affaiblit les ventes

Maroc : la filière Lait frais victime d’une intox qui affaiblit les ventes | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La consommation de lait et de ses produits dérivés tourne au ralenti. En cause, une campagne d’intox sur les réseaux sociaux.

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