Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les produits laitiers réglementés subissent une augmentation de plus de 9 % cette semaine, dans le cadre d’une augmentation totale prévue de 16 % sur trois ans. Le géant laitier Tnuva a déclaré qu’il augmentait les prix de ses produits non réglementés de 4,65 % en moyenne…

Si on creuse la question, il n’y a pas d’autre motivation que le retour en puissance du lobby agricole sans aucune justification. « Certes, les exploitants font face à une hausse des prix du fourrage, de l’électricité et de l’eau qu’ils répercutent sur les prix qu’ils pratiquent, mais cette hausse de 16 % est sans fondement économique »…

Le cartel agricole se taille ses marges : En Israël, le prix du lait est réglementé, c’est donc le gouvernement qui le fixe à sa guise, et non le jeu de l’offre et de la demande. Il s’agit donc de l’action unilatérale « d’un cartel organisé ». L’Etat fixe le prix auquel les laiteries achètent le lait aux exploitants agricoles et il n’y a donc aucun libre jeu de la concurrence. La société laitière Tnuva exerce son monopole et les parts de marché sont organisées à l’avance. Les consommateurs sont les uniques victimes de ce système…

Le principal fabricant alimentaire israélien Tnuva a annoncé son intention d'augmenter les prix de centaines de ses produits, ce qui devrait avoir un impact sur presque tous les produits laitiers de l'entreprise dont les prix ne sont pas réglementés par le gouvernement. Dans l'ensemble, les prix des produits concernés devraient augmenter d'environ 4,7 %...

Si Tnuva a pris soin de souligner qu'elle n'avait pas augmenté les prix des produits non réglementés depuis 2018, il convient de noter qu'elle n'a pas non plus baissé les prix de ses produits laitiers au cours des dernières années, même lorsque le prix du lait cru a chuté, comme en 2014. Le bénéfice net attendu de Tnuva pour 2022 sera d'environ 87 millions d'euros, en baisse de plus de 30 % par rapport à 2021…

En réponse à l'annonce de Tnuva, la plus grande chaîne de supermarchés d'Israël, Shufersal, a déclaré qu'elle s'opposerait à la hausse des prix prévue en retirant les produits concernés de ses rayons. Shufersal avait précédemment boycotté les produits laitiers fabriqués par d'autres grands producteurs comme Tara, le deuxième transformateur laitier après Tnuva, et Gad Dairies, qui avaient tous deux annoncé des hausses de prix il y a quelques mois. D'autres fabricants et importateurs ont été confrontés à des boycotts de consommateurs pour avoir augmenté les prix…