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Une lecture géographique des enjeux environnementaux du système alimentaire français :
• évolution des paysages comme objet intégrateur permettant d’illustrer l’articulation entre le système alimentaire, sa géographie et ses relations avec l’environnement…
• quelques tensions et conflits associés à certains impacts environnementaux du système alimentaire français…
• enjeux climatiques, à savoir la réduction des émissions de gaz à effet de serre associées au système alimentaire français…
