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Vous cherchez constamment à améliorer vos performances en musculation ? La caséine est faite pour vous…
Qu'est-ce que la caséine ?
La caséine est une protéine dite à ''libération lente''. On la retrouve principalement dans le lait ou les laitages. En effet, les produits issus du lait, comme la crème, la crème glacée, le fromage, les yaourts et les produits de laits fermentés contiennent une grande quantité de caséine. La caséine est utilisée en nutrition sportive car elle est plus soluble dans l’eau que d’autres protéines. Elle est donc mieux assimilée par les muscles. C'est une protéine complète et naturellement la plus riche en acides aminés. Elle contient plusieurs acides aminés : glutamine, lysine, proline, leucine, sérine et thréonine, qui peuvent améliorer la santé et les performances sportives…
