Lait de Normandie... et d'ailleurs

« Ce projet nous offre une porte de sortie par le haut, abonde même un cadre dirigeant de l'industrie agroalimentaire. Dans le contexte de crise agricole, de rupture de confiance entre le consommateur et l'industrie, c'est une occasion unique de créer un partenariat entre le consommateur, le producteur, l'industrie et le distributeur. »
C'est qui le patron ? promet qu'il rémunérera l'éleveur laitier entre 3 et 7 centimes d'euros supplémentaires au litre par rapport au cours mondial — actuellement entre 25 centimes et 30 centimes le litre.
Pour fabriquer cette bouteille pas comme les autres, qui devrait aussi coûter un peu plus cher en caisse, les Gueules cassées vont travailler avec la laiterie LSDH, basée à Saint-Denis-de-l'Hôtel (Loiret), qui produit déjà un lait équitable sous la marque Faire France.

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