Lait de Normandie... et d'ailleurs

Idele avec le programme Sm@rtElevage a réalisé au printemps 2023 une enquête en ligne pour mettre à jour les références sur le taux d'équipement des éleveurs français en outils numériques. Plus de 2000 éleveurs ont répondu à cette enquête pour l'ensemble des filières. Nous vous présentons ici les résultats pour la filière bovins laitiers.

En appliquant des outils de Machine Learning à des données obtenues à l'aide de capteurs de localisation sur des vaches laitières, les chercheurs ont développé une méthode permettant de détecter 56 à 86 % des anomalies dues à un problème de santé, aux chaleurs ou un vêlage, souvent un à deux jours avant les signes cliniques détectables par l’éleveur…

L'institut de l'élevage a étudié l'impact de l'utilisation de dispositifs de détection des chaleurs sur 56 exploitations normandes afin de voir si la technologie répondait bien aux promesses des fabricants…

Le dispositif permet de gagner jusqu'à 17 jours d'IVV sur des troupeaux aux performances dégradées, mais l'effet est presque nul chez les éleveurs inséminant déjà leurs vaches rapidement après le vêlage…

La plateforme AgDataHub centralise les données produites sur l'exploitation, les consentements d'échanges et pilote leurs échanges de manière sécurisée. L'objectif est de faciliter leur circulation et ainsi de favoriser l'innovation dans la filière agricole, jusque dans l'assiette des consommateurs via la traçabilité ainsi améliorée…

Retour sur un algorithme prometteur qui couple deux capteurs pour améliorer la détection l’ovulation de la vache. A suivre en compagnie de Philippe Faverdin, zootechnicien à INRAE et Alexandre Termier, informaticien à l’Inria.

Créé en 2015 avec quatre exploitations laitières, le réseau Invitation à la ferme compte désormais 24 élevages, et d’autres s’apprêtent à les rejoindre.

« Nous comptons plus de 600 points de vente, et nous représentons 90 emplois ». Leur objectif est de monter à 50 fermes en 2020, en élargissant les zones géographiques.

Ce réseau de producteurs fermiers bio, sous forme de SAS, mutualise les achats de matières premières et intrants nécessaires à l’élaboration des produits (sucre, fruits, pots de yaourts), et propose un packaging commun, ainsi que l’appui d’un commercial, de trois salariés et un logiciel de facturation.

Un cahier des charges « durable et transparent » :

sur https://www.invitationalaferme.fr/

• Plus de 70 % de la SFP en herbe

• Plus de 70 % d’herbe dans la ration

• Plus de 0,3 ha accessible par vache laitière

• Plus de 7 mois dans les prés

• Santé : méthodes de prévention alternatives

• Pas de robot de traite

• Possibilité de visite des consommateurs lors de la traite le premier mercredi de chaque mois (avec pré-inscription en ligne).

Evolution ? Révolution ? Le monde agricole est en perpétuelle mutation. Et pour faire face à la crise, les agriculteurs font de plus en plus appel aux nouvelles technologies.

- Sébastien Catoir et ses vaches connectées

- Jean-Claude Blondin et ses vaches récompensées si elles donnent davantage de lait

- Un collier High-Tech, etc.

Les outils connectés utilisés en élevage vont permettre de rendre plus efficace la télémédecine vétérinaire…

Comme en médecine humaine, les consultations à distance existent à présent pour les animaux, y compris de rente. L’élevage bénéficie d’ailleurs d’outils connectés de plus en plus nombreux, qui constituent une aide au diagnostic pour la télémédecine vétérinaire…

Au sommaire :

• Trois questions à Clément Allain, chef de projet élevage de précision à l'Institut de l'élevage

• Des outils de monitoring, pour quoi faire ?

• Quel retour sur investissement des outils de monitoring ?

• Quel outil de monitoring est fait pour moi ?

• Cinq conseils pour bien cohabiter avec son outil de monitoring

• Les clôtures virtuelles sont-elles adaptées au contexte de pâturage tournant français ?

• Le dispositif est-il pratique ? Fonctionne-t-il au quotidien ?

• Y-a-t-il des effets sur : La croissance des animaux ? La pousse de l’herbe ? Le bien-être animal ?

• Comment se comportent les animaux en routine ?

• Est-ce rentable économiquement et en termes de temps passé ?

Voici les questions auxquelles nous avons essayé de trouver des réponses, grâce aux essais réalisés dans le réseau des Digifermes…

Les investissements en capital-risque dans les segments plongent de 44% en 2022 alors que les coûts et les taux d'intérêt flambent…

Cela fait suite à un doublement des investissements en 2021 et à une augmentation d'un tiers l'année précédente, alors que les entrepreneurs et les start-up avaient levé des capitaux et surfé sur la vague des investissements verts…

Dans le cadre d'un partenariat, l'Institut de l'Elevage a mis à disposition sa base de données des capteurs et robots en élevage pour alimenter l'annuaire des outils numériques développé par l'entreprise Aspexit…

L'entreprise Aspexit a lancé à l'été 2021, une plateforme en ligne intitulée "Annuaire des outils numériques pour l'agriculture". Open source et gratuite d'accès, elle recense quelques 1500 outils numériques dédiés à la production agricole, en provenance de plus de 800 entreprises françaises et européennes différentes…

Après la clôture électrique, la société Pampaas connecte désormais la tonne à eau et le foin. Elle propose une sonde de température pour sécuriser les bottes de foin des incendies et de la fermentation ainsi qu’un outil détectant un niveau d’eau trop bas dans une cuve à eau...

La numérisation offre de nombreuses chances à la production laitière, non seulement aux grandes exploitations, mais aussi aux exploitations familiales. Elle doit cependant être raisonnable et adaptée aux besoins de chaque exploitation. C'est ce qui est ressorti du Forum du lait 2018, organisé conjointement par la Fédération des producteurs suisses de lait (FPSL) et les producteurs de lait associés du centre-est de la Suisse (VMMO)