Élevage sénégalais : Hausse de 5,9% de l’activité en 2017 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La Direction de la prévision et des études économiques (Dpee) constate une hausse de 5,9% de l’activité de l’élevage en 2017. « Cette légère progression serait portée, notamment, par la production de lait, d’œuf et de volaille, mais également, par l’évolution positive du cheptel ».

En revanche, la production de lait subit de plein fouet la concurrence des produits importés. Le Gouvernement mise sur l’amélioration de la race bovine avec les programmes d’insémination artificielle pour renforcer la production de lait.