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En cette fin d’année 2017, l’heure est au bilan quant aux prix payés par les entreprises laitières sur le territoire Normand.
Les prix de base vont afficher en 2017 une reprise de l'ordre de 32 € / 1000 litres en moyenne comparé à 2016. Rappelons que cette reprise des prix fait suite à une chute de 50 € en 2015 et 20 € en 2016, soit 70 € au total.
En 2017, il n’y a pas de gros écarts de paiement entre les laiteries : tous les transformateurs normands vont payer entre 310 et 320 € / 1000 L. Il y a moins d'écarts en 2017 qu’en 2016 : 18 € / 1000 L de différence entre la laiterie la mieux disante et la moins disante cette année contre 36 € / 1000 L en 2016.
