Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les exportations de produits laitiers italiens entre janvier et avril ont augmenté en volume (+ 10,2%) et en valeur (+ 11,3%), tandis que les importations ont diminué (-12,7%). La balance commerciale est encore négative: 838 087 tonnes importées contre les 330 663 exportées, mais le bilan s'est amélioré.

La production en Italie s'est redressée au cours des premiers mois de 2016, en hausse de 4,9% en janvier, de 11,1% en février et de 7,2% en mars. De juillet à novembre, l'offre mensuelle de lait est demeurée entre 2,2% et 3% par rapport à la même période de l'année précédente. Bien que les livraisons de décembre aient diminué de 4,45% par rapport au même mois en 2015, l'offre de lait en Italie a augmenté de 2,5% en 2016 pour s'établir à 11,44 millions de tonnes, selon les données d'AGEA publiées la semaine dernière par SIAL.