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Dans de nombreuses régions de Nouvelle-Zélande, les conditions sont difficiles pour les producteurs laitiers. La production de lait en décembre 2017 a diminué de 2,6% par rapport à décembre 2016. Fonterra a annoncé une alliance avec le géant chinois du commerce électronique Alibaba pour la vente de lait frais en Chine. 
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Fonterra a fixé ses prévisions initiales pour les paiements au lait à ses fournisseurs à 6,50 $ / kg de solides au lait (30 c / l) pour la saison 2017/18.
Cedric's insight:
et aussi : La Nouvelle-Zélande devrait produire un volume record de lait cette année.
sur http://www.nzherald.co.nz/business/news/article.cfm?c_id=3&objectid=11881687
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Selon Fonterra, la collecte de lait de la coopérative a diminué de 8,3% en octobre par rapport au même mois l'an dernier. Cela porte la production de cette saison à un peu plus de 500 000 t de solides de lait, en baisse de 5,2% sur les mêmes quatre mois en 2015 [La saison laitière en Nouvelle-Zélande s'étend de juin à mai]. La collecte de Fonterra en Australie était également en chute libre, en baisse de 10% en octobre et de 12% à ce jour pour cette saison.
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La collecte de lait de Fonterra pour la saison 2017-18 a démarré avec une hausse de la production de 19% par rapport à l'année dernière, avec une collecte de12 millions de kilos de solides de lait durant le premier mois...
Cedric's insight:
Rappel : hausse du prix à 6.75$/kg
Fonterra augmente le prix du lait prévu pour les agriculteurs sur http://sco.lt/4zLXij
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Fonterra a révisé ses prévisions de production laitière pour la saison en cours (qui se termine le 31 mai) de -7% à -5% par rapport à la saison laitière précédente. La prévision du prix du lait publiée en novembre dernier pour l'année de production en cours a été réaffirmée. Australie : -8,55% (juil - déc. 16 vs. juil. - déc. 15) Nouvelle-Zélande : -2,61% (16 juin - 17 janvier vs 15 juin - 16 janvier)
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La collecte de lait de Fonterra en décembre a diminué de 6% dans l'île du Nord et de 2,9% dans l'île du Sud à partir de décembre 2015, selon les rapports de My Farm, soit 4,8% sur l’ensemble de la Nouvelle-Zélande.
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La collecte de lait par Fonterra, le plus grand exportateur de produits laitiers dans le monde, a chuté de 10% en Juin, premier mois de la nouvelle saison de production. La coopérative a traité 9,9 millions kg de solides de lait en Juin 2016, contre 11,1 millions kg en Juin 2015. La production dans l'île du Sud a chuté de 22% à 2.3Mkg tandis que l'île du Nord elle n’était en baisse que de 6% à 2.03M kg.
Cedric's insight:
Fonterra vend plus d'ingrédients et a réduit ses stocks de 11% depuis la même époque l'an dernier. Fonterra expédié 215,000t de produits laitiers en Juin. Au cours de l'année passée (se terminant en mai 2016), la Chine a importé 410,000t de produits laitiers, en hausse de 23% par rapport à l'année précédente. Les importations d'Amérique latine sont également en forte croissance à 11%...
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