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Il existe 3 grandes voies pour améliorer la rémunération des exploitants : réduire les charges, augmenter les produits ou augmenter la production… Identifier les choix stratégiques de l'éleveur, c'est se donner les moyens de choisir des indicateurs de pilotage pertinents, repérer les principales sensibilités aux aléas et envisager les pistes pour en réduire les effets... 
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idele
Les aléas de diverses natures auxquels sont régulièrement confrontés les éleveurs laitiers réinterrogent les stratégies mises en place dans les élevages. Ces aléas n’impactent pas de la même manière toutes les exploitations et il est intéressant d’en analyser les raisons. Les éleveurs ont développé des tactiques et stratégies, plus ou moins cohérentes, pour conférer robustesse ou souplesse et réactivité à leur système face à ces aléas, de durée et d’intensité très variables.
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Idele et Arvalis ont établi un bilan des impacts de la conjoncture difficile de 2016 sur les systèmes de polyculture-élevage. L’objectif est de pointer les leviers de décisions que peuvent avoir les producteurs dans de telles circonstances.
- Quelles sont les décisions les plus adaptées à cette nouvelle configuration économique ? - Comment se situent aujourd’hui les changements de pratiques allant vers plus d’autonomie alimentaire ?
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Le phénomène climatique El Niño se poursuivra au cours des trois prochains mois avec des niveaux de température et de pluviométrie en dessous de la moyenne dans la plupart des régions du pays. L'événement en cours serait équivalent à l'El Niño de 1997-98 (le plus fort depuis 1950), qui avait entraîné une perte de 618 M $, ou 0,9% du PIB. Aujourd’hui, un effet similaire sur le PIB se traduirait par une perte d'environ 2 milliards $. El Niño aura une incidence sur la plupart des agriculteurs de manière significative, en particulier ceux de l'industrie laitière qui sont déjà sous pression en raison des faibles prix des produits laitiers. "Espérons juste que El Niño ne va pas être aussi intense que les météorologues le disent."
Cedric's insight:
Tasman farmers feel the strain of dry conditions Tasmanie : « La sécheresse en ce moment est de ce que nous pourrions attendre à la fin Janvier ou Février, nous avons donc un à deux mois d'avance sur la normale, couplé au fait que nous avons reçu environ 60% des précipitations normales»
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