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La production néo-zélandaise se replie de près 4.6 % en décembre
La production de #lait néo-zélandaise se replie de près 4.6 % (en terme de constituants) en déc17. De quoi soutenir légèrement les cours internationaux des produits laitiers. A voir comment la sécheresse (et #cashinvestigation :) impacte la prod durant les prochains mois.... A retrouver sur https://twitter.com/adrien_pierre2/status/953889128977981440
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Le risque de sécheresse en Nouvelle-Zélande est en hausse. Cela peut sembler étrange après un hiver et un début de printemps très pluvieux. La croissance des graminées était limitée par des sols saturés. Mais les conditions ont changé au cours des dernières semaines : Les sols se sont asséchés rapidement et de nombreuses parties du pays sont en déficit, plus que de normal pour la saison. Il est particulièrement préoccupant que les conditions s'assèchent si tôt dans la saison, avant même que l'été ne commence. Cela pourrait se traduire une production de lait inférieure à nos prévisions actuelles d'environ 1% de croissance par rapport à la saison précédente. La production d'octobre était 2,9% plus élevée qu'il y a un an, mais maintenant les conditions sèches mettent un point d'interrogation sur le reste de la saison. De plus, les conditions sèches ont tendance à entraîner des coûts supplémentaires… A retrouver sur https://www.bnz.co.nz/assets/markets/research/271117-Drying-Out.pdf
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Un bloc de beurre coûte maintenant 5,67 $, soit plus de 60% de plus que l'an dernier. Pendant ce temps, les prix du lait ont augmenté de 7,5%, tandis que le fromage a augmenté de 12%. "Étant donné que nous exportons environ 95% des produits laitiers produits en Nouvelle-Zélande, les Néo-Zélandais doivent accepter qu'ils paient à peu près le prix mondial."
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Le temps humide prolongé en Nouvelle-Zélande a bloqué la croissance saisonnière prévue précédemment dans la production laitière. Les volumes de production d'août ont été inférieurs de -1,56% à ceux d'août 2016.
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La collecte de lait de Fonterra pour la saison 2017-18 a démarré avec une hausse de la production de 19% par rapport à l'année dernière, avec une collecte de12 millions de kilos de solides de lait durant le premier mois...
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La deuxième entreprise laitière néo-zélandaise, Open Country Dairy, a annoncé une augmentation de 0,55c / kg (2.6c / l) pour son prix du lait d'ouverture. Cela amène les prévisions de la nouvelle saison laitière entre 6,25 $ et 6,55 $ / kg de solides de lait (29,94-31,38c / litre).
Nathan Penny, senior économiste de la Banque ASB, prévoit que Fonterra augmenterait ses prévisions à 6,75 $ / kg (32,34 c / l).
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La Nouvelle-Zélande a vu sa collecte de lait continuer sur la tendance à la baisse pour le sixième mois d'affilée. Selon DCANZ, la collecte de février a diminué de 2,9% par rapport à l'an dernier pour atteindre 1,91 million de tonnes. Cela représente une baisse de 1,3% de la moyenne sur trois ans, mais une augmentation de 1,1% par rapport à la moyenne quinquennale. La collecte de juin à février est en baisse de près de 3%, atteignant 17,18 mt.
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Fonterra a révisé ses prévisions de production laitière pour la saison en cours (qui se termine le 31 mai) de -7% à -5% par rapport à la saison laitière précédente. La prévision du prix du lait publiée en novembre dernier pour l'année de production en cours a été réaffirmée.
Australie : -8,55% (juil - déc. 16 vs. juil. - déc. 15)
Nouvelle-Zélande : -2,61% (16 juin - 17 janvier vs 15 juin - 16 janvier)
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Un dirigeant agricole s'est félicité de la décision de Fonterra de maintenir ses prévisions de paiement du lait à 6 $ le kilogramme de lait écrémé. Le président de Farmers Dairy Federated, Andrew Hoggard, a déclaré que la prévision inchangée était une bonne nouvelle puisque les prix avaient baissé de 3,2% cette semaine à la vente aux enchères GlobalDairyTrade. Il y a eu des spéculations que Fonterra pourrait relever ses prévisions après que Synlait a augmenté son paiement à $ 6.25 / kg début février. « Je préférerais qu'ils soient prudents en ce qui concerne l'envoi de signaux aux agriculteurs plutôt que d'être tous excités et d'augmenter le prix avant que cela ne soit justifié et ensuite ... faire retomber les choses à nouveau. »
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Synlait Milk a augmenté son prix du lait prévu de 6 $ par kilogramme de lait écrémé 6,25 $ pour la saison 2016-2017. Synlait est fourni par 200 producteurs laitiers à Canterbury.en Nouvelle-Zélande...
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La collecte de lait de Fonterra en décembre a diminué de 6% dans l'île du Nord et de 2,9% dans l'île du Sud à partir de décembre 2015, selon les rapports de My Farm, soit 4,8% sur l’ensemble de la Nouvelle-Zélande.
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MILK PRODUCTION
Australia *: -10.29% (Jul – Oct 16 vs. Jul – Oct 15)
New Zealand *: -3.03% (Jun – Nov 16 vs. Jun – Nov 15)
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Fonterra a annoncé lors de sa réunion annuelle à Darfield que le paiement indicatif du prix du lait pour cette saison sera augmenté à 6,40 $ / kg de solides de lait (33 c / l).
Il y a à peine trois semaines, le plus grand exportateur de produits laitiers du monde avait déjà relevé son prix du lait à 6 $ / kg (31 c / l).
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En Nouvelle-Zélande, c'est le début de l'été et les premières préoccupations concernant la sécheresse des pâturages sont exprimées.
Les menaces de sécheresse et l'impact sur la production de lait ont contribué au raffermissement des prix de certains produits dérivés du GDT la semaine dernière, tels que le lait entier en poudre et le lait écrémé en poudre.
En Nouvelle-Zélande, Fonterra a réduit ses prévisions de prix du lait à la ferme pour la saison 2017-2018 de 0,35 NZD à 6,40 NZD / kgMS. En lait, cela fait 27,82 € / 100 kg de lait à 4,0% de matière grasse et 3,4% de matière protéique...
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La production de lait australienne de juillet à octobre 2017 a augmenté de + 2,72% en glissement annuel. La production de lait en octobre était de 1,05 million de tonnes (+6,68% par rapport à octobre 2016).
La production de lait en Nouvelle-Zélande a augmenté de + 0,93% entre juin et octobre 2017 par rapport à la même période de l'année précédente. L'amélioration des conditions météorologiques en Nouvelle-Zélande au cours de la deuxième quinzaine d'octobre a soutenu la production de lait au cours du mois de pointe (+2,7%).
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Des conditions de pâturage excellentes tout au long du mois d'octobre ont permis un fort rebond de la production laitière néo-zélandaise en octobre…
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Les exportations de produits laitiers en Nouvelle-Zélande ont diminué de 2,6% en volume et de 25% en valeur, même si le mois d'août est traditionnellement le mois le plus bas du calendrier des exportations. La production est également en baisse. Les fortes pluies du printemps ont entraîné une baisse de 2,5% de la collecte en août, selon Fonterra.
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Fonterra a fixé ses prévisions initiales pour les paiements au lait à ses fournisseurs à 6,50 $ / kg de solides au lait (30 c / l) pour la saison 2017/18.
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La meilleure adéquation de la production et de la demande mondiales de produits laitiers, accentuée, sur le marché européen, par la dépréciation de l’euro par rapport au dollar néo-zélandais, explique cette tendance haussière.
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Après une hausse de 75 cents en novembre, la coopérative néo-zélandaise maintient sa prévision de prix à 6,5 $NZ (dollars néo-zélandais) par kilogramme de matière sèche, soit 4,3 €/kg, pour la campagne de 2016-2017
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Les exportations de lait en poudre de la Nouvelle-Zélande ont diminué de 9,4% en volume en janvier par rapport au même mois de l'année dernière. Les expéditions de beurre ont diminué de 20%. Mais la valeur des exportations a augmenté de 5,4% en raison de la hausse récente des prix.
Janvier est le sixième mois consécutif de baisse du volume des exportations de lait en poudre.
Les dernières projections de Fonterra, le plus grand exportateur laitier de Nouvelle-Zélande, sont pour une réduction de 5% de la production de lait Kiwi cette saison.
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La quantité de lait en poudre, de beurre et de fromage exportés a atteint un nouveau sommet de 3 millions de tonnes, mais la valeur des exportations de produits laitiers a chuté de près de 3% (8,15 milliards de dollars US). La quantité d'exportations de produits laitiers a augmenté de 14% depuis 2013, la Chine représentant 25% du total en 2016 contre 23% en 2015.
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Parmi les économistes bancaires néo-zélandais, Westpac a prévu un prix de 6,20 $, les économistes d’ANZ sont à 6,25 $, ceux de BNZ ont récemment augmenté leurs prévisions à 6,40 $, tandis que les économistes d’ASB avaient été seuls à prévoir 6 $ beaucoup plus tôt en saison, et sont montés peu avant Noël à leur prix actuel de 6,50 $. Mais les économistes d’ASB disent maintenant qu'il y a un risque à la baisse pour leur prix de 6,50 $ le kilogramme de lait sec pour les agriculteurs cette saison. Depuis longtemps, ils évoquent une grande prudence. « Le lait entier en poudre (WMP) supplémentaire offert a déprimé le prix significativement par rapport à ce que nous prévoyions qu'il serait. Et en dépit d'une pondération plus élevée pour WMP plus cher, le résultat global est susceptible d'être un prix du lait global plus bas. » L'augmentation des volumes d'offre a été globalement contre-productive.
Penny a déclaré que les implications des derniers développements et des résultats d'enchères plus faibles étaient "un certain risque à la baisse" de la prévision des prix du lait 2016/17pour l’ASB. "Mais pour l'instant nous nous en tenons à 6,50 $ / kg."
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La production laitière en Nouvelle-Zélande continue de baisser, car la mauvaise saison printanière influe sur l'offre de lait. Les derniers chiffres de la DCANZ (Association des compagnies laitières de Nouvelle-Zélande) montrent que la collecte de lait pour novembre était de 2,85 millions de tonnes, soit une baisse de 4,5% par rapport au même mois de l'année dernière. Sur la saison, la production laitière néo-zélandaise est maintenant en baisse de 3% par rapport à 2015. C'est le deuxième mois consécutif que l'offre de lait des fermes néo-zélandaises a connu une forte baisse. En octobre, la production laitière a reculé de 5,5% en glissement annuel pour atteindre un peu plus de 3 millions de tonnes, soit le plus bas niveau d'octobre ...
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