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Le quatrième trimestre 2017 s’est terminé sur une note prometteuse pour les producteurs de lait allemands.
Pour la première fois depuis le calcul des coûts de production, les coûts étaient presque couverts. En octobre 2017, les producteurs allemands ont obtenu, en moyenne, 40,35 centimes/kg de lait. Les coûts de production se sont élevés quant à eux à 41,3 centimes, soit une sous-couverture de « seulement » 2 %, selon l'EMB.
Pour la première fois depuis le calcul des coûts de production, les coûts étaient presque couverts. En octobre 2017, les producteurs allemands ont obtenu, en moyenne, 40,35 centimes/kg de lait. Les coûts de production se sont élevés quant à eux à 41,3 centimes, soit une sous-couverture de « seulement » 2 %, selon l'EMB.
Mais l'écart de prix menace de nouveau de s'agrandir en 2018....
