Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les plans de filières des interprofessions n'ont fait aucun véritable lien avec les travaux du second chantier des États généraux de l'alimentation. Le pluralisme syndical y est le plus souvent bafoué, la rémunération paysanne mise à l'écart et les attentes sociétales décrédibilisées.
La politique agricole et alimentaire ne peut être laissée aux mains des seules interprofessions. Une alimentation durable ne se fera pas en donnant les clés à Lactalis, Bigard, Avril, Leclerc, Carrefour, etc.
Les investissements doivent être orientés vers la transition agricole et la construction d'outils collectifs de transformation et de logistique de proximité, pour une montée en gamme et une relocalisation de notre agriculture.
La fracture entre les deux chantiers des EGA ne doit pas faire oublier la vision globale dont on a besoin. Cela doit passer par une vraie loi d'orientation agricole pour les paysans et les paysannes.

Les agriculteurs de la Confédération paysanne, de la Coordination rurale et de l’Apli se sont présentés ce lundi 27 mars à la préfecture du Finistère avec une facture de 2 milliards d’euros. C’est le coût estimé de la fin des quotas pour les 50 000 fermes laitières françaises.

Le syndicat se défend de chercher à faire uniquement la promotion de la bio. En revanche, « les systèmes qui s’en sortent sont ceux qui recherchent de la valeur ajoutée », insiste un porte-parole régional. Et alors que se rapproche l’échéance de la nouvelle Pac, le syndicat espère bien peser dans les débats pour réorienter les aides en faveur de l’agriculture de qualité… et rémunérer les actifs plus que les hectares.

Alors que l’industrie agroalimentaire veut répondre seule aux besoins du consommateur, la Confédération paysanne propose une orientation des politiques agricoles vers le citoyen, avec une politique tournée vers l’alimentation de qualité.