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Engagements des entreprises françaises dans des projets de collecte de lait local :
• La participation de Lactalis à Malilait, laiterie malienne qui collecte d’importantes quantités de lait local, notamment auprès d’agropasteurs
• La cession de franchises (Yoplait, Candia) de Sodiaal à Eurolait au Mali, à Kirène au Sénégal et Tivisky en Mauritanie, trois laiteries qui collectent du lait local
• L’implantation par Bel d’une fromagerie industrielle « miniature » à • L’investissement de Danone (Danone Communities et Groupe Danone) dans la laiterie du Berger au Sénégal, aux côtés d’autres partenaires industriels et financiers
