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Si la production se maintient, la fabrication d'aliment via des coproduits place les alimentiers dans une situation de dépendance vis-à-vis des autres industriels, qui les conduit à sans cesse devoir s'adapter…
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Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Cedric's insight:
Des fournisseurs ne respectent pas leurs contrats
Pour l'industrie comme pour les agriculteurs, il est de plus en plus difficile de contractualiser. « Les amidonniers avec qui nous travaillons doivent produire avec des matières premières et de l'énergie très chères. Vu le contexte, il n’y a pas d’avance de production, ils tournent au strict minimum. » Sans contrats et avec une activité restreinte, il devient difficile d’obtenir des coproduits, lorsque ce ne sont pas les usines qui sont à l'arrêt, jugeant plus rentable de fermer un site que de produire aux niveaux de prix actuels...
Voir aussi L’industrie de la nutrition animale prévoit « une hausse estimée à plus de 100 €/t sur la période d’avril à juin
https://sco.lt/62MxH6
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