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Pilotage de la Matière Grasse, la conduite du troupeau laitier a un impact fort : taux de primipares, stade lactation, et le choix des critères de sélection...Focus sur l'évolution génétique en Prim'Holstein un travail dans la durée qui porte ses fruits 
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Le déterminisme génétique du taux de calcium dans le lait de vache n'avait jamais été étudié en France. Longtemps considéré comme stable, le taux de calciu
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From
idele
Point de vue génétique sur le taux de matière grasse du lait : Le manque de matière grasse du lait fait l'actualité. L'analyse des résultats de contrôle laitier montre bien cette tendance des vaches à produire du lait moins riche en matière grasse (mais plus riche en protéine) qu'auparavant….
Cedric's insight:
Et aussi : Le cheptel laitier français - Evolution génétique et phénotypique 1996-2016 ; prévision d’évolution génétique 2016-2022
Sur http://idele.fr/no_cache/recherche/publication/idelesolr/recommends/le-cheptel-laitier-francais-2.html
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