« Grâce à la spectroscopie moyen infrarouge, le flacon de lait n’en finit pas de parler » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Déficit énergétique, fonctionnement du rumen, santé et bien-être des vaches… L’analyse fine du lait génère une profusion d’indicateurs valorisables en élevage. Le point avec Luc Manciaux d’Innoval et membre du groupe R&D au sein d’Eliance…