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Pour les multinationales, les pays d’Europe de l’Est deviennent de moins en moins attractifs. En effet, on observe une forte perte de compétitivité coût dans la plupart de ces pays depuis 2015 par rapport à la zone euro… L’augmentation du coût salarial par unité produite, du 1er trimestre 2015 au 2e trimestre 2023, a en effet été de 73% en Lituanie, 59% en Lettonie, 55% en Estonie, 38% en Slovaquie et 34% en Slovénie…
Cedric's insight:
Cette tendance s’observe à la fois dans les pays membres de l’Union européenne (UE) qui ont adopté la monnaie commune et dans ceux qui ont conservé leur monnaie nationale…
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L'année dernière, l’interdiction des importations de produits laitiers mise en place, censée durer jusqu'à août 2015, a été étendue à août 2016. (Des rumeurs suggèrent que cela pourrait aller jusqu'à 2018.) Pourquoi s’en préoccuper ? Parce que l'interdiction de la Russie exerce une pression à la baisse sur les prix du lait dans le monde entier. Avant l'interdiction, la Russie était un grand importateur de produits laitiers y compris de fromage. Ils achetaient 25 000 Mt de fromage par mois selon l'analyste Nick Buyse de FCStone. « Le lait européen initialement concerné par les importations russes doit maintenant trouver une nouvelle destination», dit Buyse. « Donc l'UE sera beaucoup plus agressive dans l'exportation de poudres et fromages sur les marchés mondiaux, et rendra le marché très concurrentiel. » Voilà la mauvaise nouvelle pour les États-Unis : compétitifs sur le marché mondial de la poudre, nos prix du fromage sont beaucoup plus élevés que d'autres sur le marché mondial. En novembre, le prix du cheddar américain était 4,9% supérieur au prix du cheddar européen et 7,3% supérieur au prix du cheddar océanien.
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Les sociétés industrielles laitières disposent d’un énorme stock de poudre de lait écrémé de l’année dernière ; l’exportation est impossible à cause des prix plus faible à l’étranger. Ce stock est également utilisé par les industries de la confiserie et les entreprises pharmaceutiques. L’Inde n’est donc pas compétitive à l’échelle mondiale.
Abbot, société leader de la nutrition, des appareils médicaux et des produits pharmaceutiques et Prabhat Dairy, société leader de produits laitiers ont créé un programme appelé ‘’NirmalDhara’’. Ce programme a pour objectif de développer les économies locales et de former les éleveurs afin d’augmenter la production et la qualité du lait. Les deux partenaires associent leur expertise et ressources au bénéfice des agriculteurs et des producteurs.
Cedric's insight:
En Nouvelle Zélande, le 19 avril 2016, le prix de la poudre de lait écrémé était d’environ 115 INR/kg (1,15 EUR/kg), alors que le prix sur le marché indien était de 140-160 INR/kg (environ 1,98 EUR). Les stocks sont aujourd’hui estimés entre 140 000 et 180 000 tonnes.
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Réalité des écarts de compétitivité dans les secteurs agricole et agroalimentaire liés au coût du travail avec certains pays européens et analyse des dispositifs de protection sociale des salariés et non-salariés en Allemagne, Belgique, Danemark, Espagne, Italie, Pays-Bas et Pologne. Sur une période de onze ans (2003-2013), la France est en perte de compétitivité… Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt/CGAAER : Patrick Dedinger pour le CGAAER et Aurélien Besson pour l'IGAS - Rapport n° 14143
Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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