Lait de Normandie... et d'ailleurs

Aujourd’hui, le lait équitable FaireFrance fête ses 10 ans et « C’est qui le patron ?! » ses 7 ans d’existence. Egalim a maintenant 5 ans. En production laitière,71 OP lait de vache et 6 associations d’OP (AOP), contractualisent avec leurs laiteries une formule de prix incluant leur prix de revient…