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A l’occasion des Etats-Généraux de l’alimentation, entretien avec Bernard Chevassus-au-Louis, biologiste. Des peurs alimentaires aux solutions durables, des circuits mondialisés à l’agroécologie, des comportements individuels au vivre ensemble, c’est toute notre histoire commune qui est interrogée 
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Suite à la crise agricole, les projecteurs se sont braqués sur les filières équitables en France, tel que la marque « C’est qui le patron ». Cette prise de conscience des consommateurs profite aussi bien aux produits équitables français qu’internationaux.
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