Get Started for FREE
Sign up with Facebook Sign up with X
I don't have a Facebook or a X account
 Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scoop.it!
Parmi toutes les enseignes de grande distribution, seul Carrefour l'a pour l'instant autorisée. Cette nouvelle mention est claire : "Je rémunère au juste prix mon producteur."… Ces étiquettes visent à inciter le consommateur à acheter les produits d'un producteur local et ne sont apposées qu'après accord de ce dernier, lorsqu'il estime être rémunéré de manière adéquate par le supermarché qui vend son produit. L'initiative a été lancée par l'organisation "C'est qui le patron ?!"…
Cedric's insight:
"En instantané, vous avez la garantie, parce que c'est le producteur qui met l'étiquette, que c'est un prix juste", a expliqué Nicolas Chabanne, son fondateur… Voir aussi Un repère solidaire pour aider encore plus de producteurs ! https://sco.lt/4pW29A 
No comment yet.
Sign up to comment
Scoop.it!
Face à l’urgence côté producteurs et le manque de solutions sur la question du juste prix, côté consommateurs nous proposons d’œuvrer tous ensemble au déploiement de ce repère solidaire… C’est la 1ère fois qu’une proposition de ce type, assurant à la fois la juste rémunération des producteurs ET la vérification par nous, consommateurs, est imaginée et pourrait être mise en place au delà des produits « C’est qui le Patron ?! »… Ces deux garanties sont les fondements de notre initiative : elles sont vitales pour les producteurs et pour notre pouvoir d’achat en tant que consommateur… Au delà des produits CQLP, ce repère pourrait être mis sur tous les produits alimentaires qui : • garantissent à 100% une juste rémunération des producteurs (rémunération décidée par eux et personne d’autre) • sont vérifiés par nous les consommateurs Ceux qui nous nourrissent doivent pouvoir être protégés et la rémunération des producteurs est la clé pour qu’ils s’en sortent durablement.
Scoop.it!
Les tenants du libre-échange nous expliquent qu’avec l’inflation, la politique de la montée en gamme n’est plus possible, qu’elle nous a fait perdre notre compétitivité en augmentant les coûts, qu’elle nous fait perdre des parts de marché à l’export et nous entraîne inexorablement vers la perte de notre souveraineté alimentaire, avec ses normes et autres taxes qui entravent le commerce. « Il va falloir assumer la concentration. C'est un des facteurs de la compétitivité à retrouver », déclame Philippe Goetzmann… Sans la compétitivité point de salut ? Et pourtant, la compétitivité, on l’a vue à l’œuvre. En agriculture, ça signifie agrandissement et productivisme. En élevage laitier, c’est la productivité animale, l’augmentation de densité laitière, mais aussi et surtout la productivité du travail, à grands coups d’investissements. Des élevages de 1000 vaches et plus ?! Une course en avant qui ne laisse de place qu’aux meilleurs. Produire du ‘lait minerai’ pour l’industrie et la distribution qui empochent l’essentiel de la valeur ajoutée. Une dépendance accrue au marché mondial… jusqu’aux crises du lait…
Scoop.it!
Un tiers des ventes issues du commerce équitable vient de filières françaises • CA Commerce équitable en France en 2022 : 2 Mds€ (+2%/2021, x5 en 10 ans) • CA filières françaises : 746M€ (+5,5%/2021), 1/3 marché (inexistantes en 2012) o en tête, 🥖 boulangerie/viennoiseries, via les céréales équitables : 21% des ventes o 🥛 🐮 les produits laitiers équitables 7%
Cedric's insight:
Scoop.it!
Selon Commerce équitable France, en 2022, le commerce équitable essentiellement concentré sur les produits alimentaires a connu une croissance de 2%, alors que la consommation globale de ces produits baissait de 4,6%... Structurellement, ce marché se partage en deux grands segments. Celui, historique, des produits issus des filières internationales (65% des ventes), et celui du « Made in France ». Identifié depuis 2014, ce dernier pèse déjà 35% du marché… En 2022, il a enregistré une progression de 5,5% pour atteindre 746 millions d'euros de chiffre d'affaires. En son sein, parmi les catégories qui ont le plus progressé figurent celle des produits laitiers (17% des ventes de produits issus du commerce équitable origine France), avec 25 % de croissance, et celle des produits de boulangerie (54 % des ventes), en hausse de 15 %...
Cedric's insight:
voir aussi Le commerce équitable résiste à l'inflation sur le marché français
Scoop.it!
Le commerce équitable, un modèle résilient face aux crises : Depuis plus de 40 ans, il propose de réduire les inégalités sociales et environnementales engendrées par le commerce conventionnel. Véritable levier performant pour une transition écologique et solidaire … En 2022, le cap des 1 000 références labellisées Biopartenaire a été franchi, avec désormais 33 marques qui proposent des produits labellisés bio et équitable en magasin bio : produits laitiers, boulangerie, pâtes, riz, épices, chocolats, fruits secs, plantes aromatiques et médicinales, huiles, sucres, boissons, alimentation animale, …
Cedric's insight:
voir aussi 90% du commerce équitable est BIO et ses 8 labels sont très proches du BIO ! Le commerce équitable résiste à l'inflation sur le marché français
Scoop.it!
Commerce équitable France dresse un bilan morose de l’année écoulée. La dynamique de croissance du marché a ralenti et les professionnels cherchent à redresser la barre…
Cedric's insight:
voir aussi L’alimentation « responsable » percutée par l’inflation
Scoop.it!
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Campagne de France, la marque du groupe coopératif des Maîtres laitiers du Cotentin, lancée en 2016, met son lait en briquettes. Un produit labellisé Max Havelaar, une première sur ce segment…
« Après les yaourts, les fromages, les crèmes et les beurres, il manquait à notre gamme le lait, notre ingrédient de base ». Ce sera chose faite dès janvier prochain avec le lancement de 5 références de lait en briquettes UHT de 200 ml. « La gamme compte deux laits natures (demi-écrémé et entier), et trois laits aromatisés, cacao, vanille et café. Le tout labellisé Max Havelaar, ce qui constitue une véritable première sur l’univers français du lait. »…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
L’engagement éco-responsable des consommateurs est en perte de vitesse pour la première fois depuis des années…
Le pourcentage d’acheteurs préoccupés par le développement durable a chuté de 4 points en 2022 par rapport à 2021 et 2020, tandis que le nombre d’« éco-sceptiques » a progressé de 7 points pour atteindre 44 % de la population mondiale…
La diminution du nombre d’éco-engagés est généralisée, les plus fortes baisses étant observées en Espagne, au Portugal, en Irlande et en Inde. De manière plus positive, en France et aux États-Unis, le groupe des éco-engagés reste stable ou en croissance. En effet, la France est le seul pays européen où la proportion d’éco engagés progresse...
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Un nouveau logo, le Rémunéra-score, informe le consommateur du niveau de prix payé au producteur de viande bovine. Initié dans le cadre de la loi EGAlim2 par Lidl et la FNB, le Rémunéra-score vise à informer le consommateur, au travers d’un étiquetage reprenant le modèle du Nutri-score, sur la rémunération des éleveurs de la filière bovine...
Appliqué depuis septembre sur la viande bovine de race Limousine issue de contrat tripartite dans 150 supermarchés Lidl du Grand Est, l’enseigne s’engage à déployer cette initiative dans l’ensemble des supermarchés en France d’ici 2023…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Avec deux milliards d'euros de chiffre d'affaires en France, le commerce équitable reste une niche, malgré sa forte croissance. Mais il constitue une réponse adéquate aux nombreuses crises actuelles…
Ce marché de niche est en pleine forme : + 11%, c'est le taux de croissance pour les produits issus du commerce équitable en France, en 2021, qui atteignent un chiffre d'affaires global de 2 milliards d'euros…
Aujourd'hui, le secteur se compose de deux filières, l'une historique, internationale (65% des ventes), et l'autre plus récente, française (35%). Toutes deux se sont développées en 2021 : + 12% pour la première, + 9% pour la seconde…
Depuis 2004, le marché n'a cessé de croître et ces sept dernières années, sa taille s'est multipliée par quatre… 66% des produits issus des filières internationales sont bio, et 57% pour la filière française. Un nouveau label, « bio équitable » a été lancé en 2020…
Autre évolution, une diversification des produits, dont témoignent une pluralité d'initiatives très différentes, dans leurs produits ou leurs démarches. Par exemple, les maîtres laitiers du Cotentin…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Un an après avoir créé ses deux premières filières équitables en France – le lait et le blé –, le célèbre label certifie deux fromages blancs fabriqués en Normandie par MLC. Contrairement au bio dont les ventes sont en recul, le commerce équitable continue à séduire les consommateurs. ..
Les bans sont publiés ce 5 mai. Du lait issu de la coopérative des Maîtres laitiers du Cotentin, en Normandie, va s’unir avec de la vanille de Madagascar et du sucre de canne. Fin mai ou début juin, ce mariage entre l’agriculture des deux hémisphères devrait proposer aux consommateurs ses deux premiers enfants : un fromage blanc à la vanille et un fromage blanc nature sucré. Ce sont les deux premiers…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Le label de commerce équitable français qui milite pour une juste rémunération du producteur fustige la guerre des prix bas et la jungle des labels autodéclarés…
En 10 ans, Agri-Ethique est devenu le principal acteur du commerce équitable français. Initié en 2013 par la coopérative vendéenne la Cavac dont il s'est affranchi, le label représente aujourd'hui 61% des ventes du commerce équitable avec un chiffre d'affaires de 465 millions d'euros de produits vendus en 2023. Il rassemble 25 collectifs d'agriculteurs comptant plus de 1.700 exploitations…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Le commerce équitable a été prémonitoire en développant un prix minimum obligatoire d’achat, fixé entre producteurs et acheteurs, prenant en compte à la fois les coûts de production et le revenu vital. Ces mécanismes se développent en France. C’est un modèle de niche, mais qui a vocation à trouver une dimension systémique…
La loi pourrait s’en inspirer pour fixer une fois par an et par filière un prix reconnu par toute la profession, offrant de la visibilité à des paysans qui en manquent cruellement. Et la PAC comme les subventions massives à l’agriculture pourraient venir en soutien des consommateurs pour que tout le monde ait accès à ces produits…
Les subventions, la fiscalité, les normes devraient prendre en compte le bien commun plutôt que de venir en aide à un système agricole qui maltraite ses paysans comme les écosystèmes. En fustigeant les normes environnementales, on se trompe de combat…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Aujourd’hui, le lait équitable FaireFrance fête ses 10 ans et « C’est qui le patron ?! » ses 7 ans d’existence. Egalim a maintenant 5 ans. En production laitière,71 OP lait de vache et 6 associations d’OP (AOP), contractualisent avec leurs laiteries une formule de prix incluant leur prix de revient…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Le label de commerce équitable français Agri-Éthique a 10 ans : ses chiffres-clés. En 2022, Agri-Éthique a représenté 457 millions d’euros de chiffre d’affaires de produits vendus, soit 61% des ventes du commerce équitable français…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Le marché des produits issus du commerce équitable en France a encore progressé en France en 2022 (+2%), bien qu’au ralenti par rapport aux années précédentes dans un contexte général d’inflation…
Un tiers de produits laitiers ou à base de blé : Actuellement, ce sont les produits issus des filières françaises de commerce équitable, en particulier à base de lait et de blé, qui tirent la croissance. Ces filières représentent désormais un peu plus du tiers (35 %) du marché du commerce équitable en France…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
En 2022, les ventes ont généré un chiffre d'affaires de 1,3 milliard d'euros en 2022, en hausse de 7% comparé à 2021. Malgré une hausse du prix des produits, le repli des volumes s'est limité à 5%, alors que Max Havelaar France s'attendait à «une baisse drastique»…
En 2022, le label de commerce équitable Agri-éthique a vu ses ventes progresser de 16% à 457 millions d’euros… En 2022, le label Bio équitable en France a continué de progresser, recrutant notamment 21 nouveaux adhérents, permettant un chiffre d’affaires de 125 millions d’euros, soit 4 millions d’euros de plus qu’en 2021…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
En 2021, Max Havelaar France s’est investi dans la filière lait pour prêter main forte aux agriculteurs. 18 mois de travail main dans la main avec les principaux intéressés ainsi que les coopératives et les analystes, ont permis d’établir des cahiers des charges stricts et impactants pour les agriculteurs. Ils garantissent :
• La priorité aux exploitations qui en ont besoin : installées depuis moins de 10 ans ou en transition agriculture biologique ou en difficultés financières
• Un prix minimum garanti
• Des contrats long terme
• Une démarche de progrès environnemental
Nous sommes fiers aujourd’hui de voir les premiers éleveurs certifiés ainsi que la naissance d’une gamme de yaourt Campagne de France (déjà disponibles) et briquettes de lait aromatisés (bientôt disponibles) dans les rayons.
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Créé en 2013, le label Agri-Ethique est un signe distinctif pour les entreprises ou les coopératives qui se développent dans un régime de commerce équitable. Gage de qualité, il contribue également au développement durable en promouvant une agriculture et une production plus responsables…
Son cahier de charge précise qu'un engagement commercial lie les agriculteurs, les organisations de producteurs, les commerçants et les transformateurs. Ce contrat établit un minimum de prix d'achat sur trois ans, tout en fixant le volume des commandes.
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Les poudres MGV sont des poudres de lait écrémé réengraissées en matières végétales, notamment huile de palme pour l’essentiel importée d'Asie…
La France n'est pas un gros contributeur à ce marché d'exportation qui déstabilise les filières de lait local en Afrique de l'ouest. De ce fait, elle pourrait donner l'exemple en arrêtant la production et la commercialisation de ces poudres. La France pourrait imaginer une relation « responsable » avec les producteurs locaux qui ne soit pas basée sur la guerre des prix…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Les labels éthiques, comme Max Havelaar et Agri-Ethique ou plus récemment Bio Equitable, aident au développement du commerce équitable en France en venant en appui aux agriculteurs. Objectif : leur garantir des prix justes, même lorsqu'ils sont vendus en grande distribution…
L'association Max Havelaar France garantit ainsi aux agriculteurs labellisés un prix juste, transparent et supérieur aux coûts de production, ce qui se concrétise par l'arrivée dans les rayons des magasins Super U et Carrefour d'une nouvelle gamme de fromages frais des Maîtres Laitiers du Cotentin, estampillée du fameux logo bleu et vert. D'autres produits comme des yaourts, biscuits, viennoiseries vont suivre…
Beaucoup plus récente, Bio Equitable En France est une association qui rassemble 27 groupements de producteurs représentant près de 5.000 fermes ainsi que des transformateurs et des distributeurs spécialisés comme Biocoop. Tous ces acteurs s'engagent pour une durée minimum de trois ans avec des volumes déterminés à l'avance…
De son côté, le label français Agri-Ethique, créé en 2015, représente 56 % des ventes de produits du commerce équitable français. Créé en juin 2013 par des agriculteurs, ce label compte aujourd'hui 518 références dans 39 filières et 35 marques labellisées…
|
|
Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Le commerce équitable s'étend aux produits locaux, en répondant ainsi à une forte demande des consommateurs. Les ventes ont bondi de 11% l'an dernier et ont dépassé pour la première fois la barre des 2 milliards d'euros. Désormais, il s'étend à de nombreux produits« made in France ».
A ce jour, sept labels structurent cette filière (Agri-Ethique France, Bio Equitable en France, Bio Français équitable, Biopartenaire, Fair for life, Max Havelaar France…)
