Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Les Régions en première ligne pour renforcer la souveraineté alimentaire

Les Régions en première ligne pour renforcer la souveraineté alimentaire | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.reussir.fr - February 29, 1:25 AM

Pour ce faire, les Régions disposent d’une enveloppe annuelle minimale de 700 M€ par an sur l’ensemble de la programmation et du transfert annuel annoncé d’une enveloppe de 100 M€ de crédits de l’État…


Les Régions et Départements de France ont rappelé qu’ils étaient le premier partenaire local des agriculteurs pour défendre la souveraineté alimentaire nationale. C’est dans ce sens qu’un courrier adressé au Premier ministre demande que la restauration collective repose sur des produits agricoles français…


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Crise agricole : c'est par où la sortie ?

Crise agricole : c'est par où la sortie ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.ouest-france.fr - February 2, 2016 5:17 AM
La crise agricole est là, profonde, touchant nombre de paysans dans leur chair. La résignation semble l'emporter, vu la dureté de la crise.
Cedric's insight:

Produisons mieux aussi, car la qualité paie. La majorité des filières sous signe de qualité (labels, bio…) résistent mieux. Ayons une véritable stratégie collective de montée en gamme de nos produits, y compris à l'export. Les conseils régionaux sont les chefs de file tout désignés pour accompagner les agriculteurs et les entreprises dans cette stratégie. La France doit être un leader de la gastronomie !

« Plutôt que s'agrandir sans limite… »

Ensuite, exigeons - encore et toujours - une meilleure répartition de la valeur ajoutée au sein des filières. Une nouvelle logique doit s'imposer : avoir un prix garanti pour un volume donné, correspondant à la valorisation de nos produits à haute valeur ajoutée, principalement sur le marché intérieur. Certaines enseignes de la grande distribution se disent prêtes à jouer le jeu ; forçons la main aux autres.

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Comment Paris veut transformer son alimentation

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From www.agra.fr - February 26, 12:45 AM

La capitale veut porter à 100% la part de produits durables dans les assiettes des convives, dont 75% de bio et 50% de local d’ici 2027. Un défi de taille au regard des 30 millions de repas servis chaque année dans les 1 300 restaurants collectifs municipaux…


Pour augmenter la part de produits durables et locaux, la ville peut compter sur les 660 agriculteurs bio d’Île-de-France. Pour aller plus loin, elle a créé, avec Le Havre, Rouen et des communes de l’Yonne, un opérateur pour structurer des filières : AgriParis Seine…


Le projet alimentaire territorial (PAT) de Paris est certainement l’un des plus ambitieux. Ce colossal pôle de consommation compte très peu de terres agricoles. Même en élargissant la focale à la métropole de Grand Paris, les terres agricoles ne représentent que 2,5% de la surface totale des 131 communes et 0,5% des produits agricoles consommés sont produits sur le territoire.

Cedric's insight:
voir aussi AgriParis Seine, une asso pour soutenir les filières bio et durables locales
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